Cách làm bánh cam tại nhà không bị nổ, giòn tan, thơm phức

Chiếc bánh cam (hay thường hay gọi là bánh rán khi lắc) vàng ươm, giòn tan kể từ lâu đang trở thành phần quà tuổi hạc thơ của không ít mới. phẳng những nguyên vật liệu giản dị, chúng ta trọn vẹn rất có thể học tập thủ tục bánh cam tận nhà không xẩy ra nổ nhưng mà vẫn giòn rụm thơm nức phức. Tham khảo ngay lập tức công thức sau đây nhé!

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh cam nhân đậu xanh và bánh còng tráng đường thơm ngon

Bánh cam là phần quà quê Nam Sở lênh láng mộc mạc nhưng mà người nào cũng yêu thương quí. Trong nội dung bài viết này, PasGo Team sẽ chỉ dẫn chúng ta cách thực hiện bánh cam đơn giản giòn tan, ko nổ và thơm nức lâu. Cùng theo đuổi dõi nhé!

1. Bánh cam – Món vàng quê mộc mạc người nào cũng yêu thương quí

Bánh cam đem 2 loại là bánh cam nhân đỗ xanh và bánh cam đậm. Tuy nhiên, thông dụng nhất vẫn chính là thủ tục bánh cam nhân đỗ xanh đem vỏ thực hiện kể từ bột nếp, khoai tây, khoai thầy thuốc còn nhân là đỗ xanh xay nhuyễn, thơm nức bùi. Đây đó là phần quà quê thú vị so với bất kì ai. Cách thực hiện bánh cam giản dị tuy nhiên lại sử dụng bàn tay khôn khéo, chi tiết của những người thực hiện bánh nhằm thực hiện đi ra các chiếc bánh cam tròn trĩnh xinh, vàng đều.

Bánh cam tròn trĩnh xoe, giòn tan, thú vị người ăn.

2. Cách thực hiện bánh cam giản dị tận nhà

2.1 Nguyên liệu thực hiện bánh cam

Lượng nguyên vật liệu sau đây thực hiện được khoảng tầm 10-12 bánh tuỳ độ cao thấp, chúng ta cũng có thể gia rời nhằm đạt con số ước muốn nhé:

- Bột nếp: 200gr

- Khoai tây: 1 củ

- Khoai lang: 1 củ

- Đường: 50gr

- Dầu ăn: 10ml

- Nước: 150ml

- Đậu xanh lơ tách vỏ: 150gr

- Dừa nạo: 100gr

- Mè trắng: 100gr

- Chảo sâu sắc lòng, chống bám

Nguyên liệu thực hiện bánh cam cực kỳ giản dị, thân thuộc.

2.2. Công thức thực hiện bánh cam ngon

Bước 1: Làm vỏ bánh cam

- Luộc chín khoai thầy thuốc, khoai tây, giã nhuyễn.

- Nhào bột: người sử dụng nước giá buốt trộn với bột nếp, cho thêm nữa đàng, dầu rán nhào đều bột khoảng tầm 10 phút mang đến mịn.

- Trộn đều cả bột nếp tiếp tục nhào và bột khoai thầy thuốc, khoai tây. Nhào bột cho tới khi bột mịn, nhằm bột ngủ 2 giờ đồng hồ.

Bạn nhào bột đều và nhằm bột ngủ 2 giờ đồng hồ.

Bước 2: Làm nhân bánh cam nhân đậu xanh

- Rửa tinh khiết đỗ xanh rồi hấp chín, giã nhuyễn.

- Cho dừa nạo và đàng vào trong nồi, trộn lẫn cho đều nằm trong đỗ xanh. Khi láo ăn ý tiếp tục nhuyễn, chúng ta tắt phòng bếp và đợi láo ăn ý nguội rời thì nặn trở thành những viên nhân nhỏ, đều tay.

Nhân bánh cam đỗ xanh được nặn đều tay.

Bước 3: Nặn bánh cam

- Chia phần bột và đậu trở thành những viên tròn trĩnh nhỏ đều nhau. Tùy vô lượng nguyên vật liệu tiếp tục sẵn sàng nhằm nặn vỏ bánh và nhân bánh tương thích. Với lượng nguyên vật liệu bên trên, chúng ta cũng có thể tạo thành 10 – 15 viên nhỏ.

- Vo tròn trĩnh viên bột rồi ấn dẹt, bịa viên nhân đỗ xanh vô thân thiết rồi miết mang đến bột áp sát vô nhân, những mép bột ngay lập tức nhau, bao hoàn toàn viên nhân bên phía trong tiếp sau đó lăn lóc bánh qua chuyện mè mang đến đều.

- Nắn viên bột lại lần nữa mang đến tròn trĩnh và nhằm mè bám chặt vô bánh.

Những cái bánh cam nhỏ xinh tiếp tục sẵn sàng nhằm rán.

Xem thêm: Bắt bài đồng nghiệp 12 con giáp để hợp tác thêm phần hiệu quả

Bước 4: Rán bánh cam

- Đổ ngập dầu vào trong chảo, đợi dầu sôi già nua rồi thả bánh vô rán, người sử dụng đũa hòn đảo nhẹ nhàng, đều tay, nhằm vỏ bánh chín vàng đều, ko cháy

- Khi bánh tiếp tục vàng đều, thích mắt thì chúng ta vớt đi ra nhằm ráo dầu. Vậy là mẻ bánh cam nhân đỗ xanh của khách hàng tiếp tục triển khai xong rồi .

Mẻ bánh cam vàng đều, thơm nức phức và được triển khai xong.

2.3 Yêu cầu trở thành phẩm của bánh cam

Một cái bánh cam ngon là đem lớp vỏ giòn tan, mỏng mảnh, gold color đều, nở to lớn vội vã 2-3 phen đối với lúc đầu. Lớp nhân đỗ xanh mềm mỏng, không xẩy ra thô, thơm nức mập mùi hương dừa, ko ngọt quá.

Một nguyên tố cực kỳ cần thiết nhằm review cái bánh cam chúng ta thực hiện đem thành công xuất sắc ko đó là phần nhân ko được bám vô lớp vỏ. Khi rung lắc bánh, chúng ta cần nghe được giờ đồng hồ phần nhân hoạt động bên phía trong bánh.

Bánh cam đạt chuẩn chỉnh cần vàng đều, vỏ ko bám vô nhân.

3. Cách hương thụ bánh cam

Bạn bày bánh cam đi ra đĩa sao mang đến thích mắt. Đợi bánh rời giá buốt, chúng ta cũng có thể lấy đi ra hương thụ nằm trong người thân trong gia đình và bè bạn vô những ngày vào cuối tuần.

Khi ăn, các bạn sẽ cảm biến được vị thơm nức bùi của đỗ xanh, vị mập ngậy của dừa, vị ngọt nhẹ nhàng của đàng hòa quấn nằm trong vỏ bánh mềm thơm nức. Món ăn tiếp tục tuyệt lắm nếu như hương thụ và một ly trà quất hơi chua chua, lành lặn lạnh lẽo vừa vặn giải nhiệt độ vừa vặn rời ngấy thì còn gì vì chưng.

Bánh cam vàng đều, giòn tan, thơm và ngon và thích mắt.

4. Mẹo nhằm triển khai thành công xuất sắc bánh cam bên trên nhà

- Để thực hiện bánh cam không xẩy ra nổ khi rán bánh, chúng ta cần nặn phần vỏ áp sát phần nhân. Đây là chằm thực hiện bánh cần thiết sự chi tiết của những người thực hiện bánh cam vì thế nếu như đem lớp bọt do khí tạo ra thân thiết 2 phần nhân và vỏ rất đơn giản bị nổ, nhớ dùng tăm chọc mang đến không còn.

- Quý Khách cần hòn đảo đều tay mang đến vỏ bánh chín đều, ko nhằm biểu hiện sinh sống – chín không được đều.

- Thử coi dầu tiếp tục sôi già nua ko bằng phương pháp nhúng đầu đũa vô dầu, nếu như thấy đem lớp bọt do khí tạo ra lí tí nổi lên là đã đạt được.

- Cách thực hiện bánh cam giòn lâu nhưng mà ko cần người nào cũng biết đó là ko rán một khi rất nhiều bánh nhằm bánh còn địa điểm nở phồng đi ra. Thay vì thế rán nhiều bánh vào trong chảo to lớn, chúng ta nên lựa chọn chảo sâu sắc lòng loại nhỏ, phân tách bánh trở thành nhiều mẻ nhằm rán.

Bạn nên rán bánh vào trong chảo nhỏ, tạo thành nhiều mẻ.

Nếu không tồn tại thời hạn thực hiện bánh cam, chúng ta cũng có thể dò la mua sắm ở thật nhiều quán buôn bán bánh cam phổ biến bên trên TP. hà Nội – Thành phố Sài Gòn.

Mỗi cái bánh cam giá bán xê dịch chỉ còn 3.000 – 5.000 đồng/ cái vừa vặn rẻ mạt vừa vặn ngon.

5. Gợi ý vị trí mua sắm bánh cam ngon mang đến bạn

• Bánh Cam 1K - 1116 Trường Sa, Phường 13, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

• Hẻm 766 Cách Mạng Tháng 8, Phường. 5, Quận Tân Bình, TP. HCM

• Cửa sản phẩm Gia Trịnh vô ngõ 16A Lý Nam Đế, TP. hà Nội Hy vọng với những công thức thực hiện bánh cam giản dị, dễ dàng thực hiện này, bạn đã sở hữu thể bổ sung cập nhật thêm vào cho bản thân thủ tục bánh cam nhân đỗ xanh nhằm đón tiếp người thân trong gia đình, bè bạn vô những thời gian tụ tập luyện.

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với thủ tục bánh cam ngon, chuẩn chỉnh vị này nhé. Để xem thêm tăng những công thức thực hiện bánh ngon, công thức nấu bếp mang đến mái ấm gia đình, chúng ta coi bên trên Blog PasGo – Món ngon & Công thức nha!

Hoặc xem thêm rộng lớn 2000 quán ăn trên PasGo – Đặt địa điểm & Ưu đãi nếu khách hàng đem dự tính bịa tiệc, tiếp khách hàng, ăn mái ấm gia đình, hứa hò…. Nha!

Minh Phương & PasGo Team

Tổng đài tương hỗ bịa bàn và tư vấn: 19006005

Tải phần mềm PasGo nhằm dò la Nhà sản phẩm ngay sát nhất: iOS & Android

PasGo là gỉải pháp bịa bàn Nhà sản phẩm trực tuyến, giúp cho bạn bịa bàn, bịa tiệc online cho tới rộng lớn 2000 Nhà sản phẩm bên trên TP Sài Gòn, TP. hà Nội, TP Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên PasGo luôn luôn sẵn đem rộng lớn 10.000 ưu đãi rời giá bán thường ngày, nút rời rất có thể lên tới mức 50% dành riêng cho chính mình đấy!

Có thể chúng ta quan liêu tâm:

Xem thêm: nhận kim cương miễn phí