2 cách làm bánh pie táo bất bại thơm ngon đơn giản vạn người mê

Mẹ và Con - Bánh pie là 1 trong mỗi loại bánh tráng mồm cực kỳ rất được quan tâm bên trên Châu Âu, với vị thơm nức giòn của lớp bột bánh nướng phía trên và vị tươi tắn ngọt kể từ táo phía bên dưới tiếp tục khiến cho chúng ta khó khăn chống lại mùi vị này. Cùng học tập tức thì thủ tục bánh pie táo này nhé!

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh pie táo bất bại thơm ngon đơn giản vạn người mê

Cách thực hiện bánh pie táo truyền thống 

Nguyên liệu

  • 2 quả táo
  • 90gr lối mía (các chúng ta cũng có thể sử dụng lối cát để thay thế thế)
  • 95gr bơ lạt
  • 120gr bột mì số 8
  • ½ thìa cafe bột baking powder
  • 1 thìa cafe bột quế
  • 2 ngược trứng gà

Cách thực hiện bánh pie táo

Bước 1: Lót giấy sáp vô khuôn

Các chúng ta tách giấy sáp trở nên hình tròn trụ mang đến một vừa hai phải với lòng khuôn (bạn rất có thể bịa đặt khuôn lên giấy sáp rồi sử dụng cây bút vẽ lối tròn xoe rồi cắt). Tiếp cho tới chúng ta tách góp phần giấy sáp trở nên hình chữ nhật để sở hữu độ cao rộng lớn trở nên khuôn và mang đến vô khuôn.

Bước 2: Sơ chế táo

Các chúng ta cọ sạch sẽ táo, tiếp sau đó chúng ta tách 1 ngược trở nên những lát tương đối mỏng dính, 1 ngược chúng ta tách trở nên múi cau nhỏ.

Mách nhỏ: Tùy bám theo khẩu vị quí ăn chua hoặc ngọt nhưng mà chúng ta cũng có thể lựa chọn táo mang đến thích hợp. Táo đỏ tía, chín tiếp tục mang đến vị ngọt, táo xanh lơ hoặc táo đỏ tía ko chín mùi hương tiếp tục mang đến vị chua thanh. Các chúng ta cũng có thể mix hoặc loại táo cùng nhau nhằm bánh có tính chua ngọt đương nhiên.

Bước 4: Chế đổi mới phần nhân bánh táo

Bạn bê chảo lên nhà bếp, tiếp sau đó mang đến bơ vào nấu rét chảy thì mang đến tiếp lối mía vô. Quý khách hàng thắng lối cho tới Khi gửi trở nên gray clolor cánh loại gián, thả phần táo tách hình lát vô rồi hòn đảo đều tay với lửa một vừa hai phải. Sau Khi táo vẫn ngấm đều bơ và lối chúng ta hạ nhỏ lửa rồi đậy nắp lại tăng 5 phút.

Bước 5: Trộn lếu láo ăn ý bột bánh

  • Bạn mang đến vô tố rộng lớn phần bơ và lối sót lại. Sau cơ chúng ta sử dụng vợt tấn công trứng trộn bơ và lối mang đến tan đều, trộn láo nháo vô nhau mang đến lếu láo ăn ý mịn
  • Bạn cho thêm nữa 2 ngược trứng vô lếu láo ăn ý bên trên, rồi kế tiếp khuấy đều tay. Sau Khi lếu láo ăn ý bơ lối trứng vẫn hòa đều thì chúng ta mang đến bột nở, bột mì và bột quế vô. Trộn đều toàn bộ lên sao mang đến lếu láo ăn ý sánh mịn là được

Mách nhỏ:

  • Bơ những chúng ta cũng có thể nhằm ở sức nóng phỏng chống nhằm mượt nhưng mà ko chảy nước, những nàn rất có thể sử dụng máy tấn công trứng cho tới tấn công lếu láo hợp
  • Có thể làm tan trứng ở ngoài trước lúc mang đến trứng vô lếu láo ăn ý bơ + lối. Tránh việc trứng hư đốn tiếp tục thực hiện tác động cho tới phần lếu láo ăn ý. Bột mì, bột quế, bột baking powder nên được rây mịn trước lúc mang đến vô tô

Bước 5: Nướng bánh

Bạn dụng phới mang đến phần táo vô vào trong chảo và trộn lẫn cho đều, cảnh báo là chúng ta nên nhẹ nhàng tay. Tiếp cho tới chúng ta mang đến lếu láo ăn ý bên trên vô khuôn vẫn lót sẵn giấy sáp, tiếp sau đó chúng ta xếp những miếng táo vẫn cắt thành từng múi cau lên tô điểm. Cho bánh vô lò và nướng bánh ở sức nóng phỏng 180 phỏng C trong vòng thời hạn kể từ 40 – 50 phút.

Mách nhỏ: Tuỳ vào cụ thể từng dòng sản phẩm lò nướng sẽ có được sự chênh chếch về sức nóng phỏng không giống nhau, chúng ta nên tuân theo bảng thời hạn và sức nóng phỏng bên trên nhằm nướng. Nhưng vô quy trình nướng, chúng ta ghi nhớ luôn luôn để ý nhằm kiểm soát và điều chỉnh thời hạn và sức nóng phỏng mang đến phù hợp nhằm bánh tuyệt đối nhất rất có thể Khi đi ra lò nhé.

Thành phẩm

Bánh sau khoản thời gian nướng kết thúc, mặt phẳng bột tiếp tục vàng cánh loại gián, phần táo gửi thanh lịch màu sắc sậm và se lại. Cạnh vô bánh mượt độ ẩm, những miếng táo thơm nức mập vị caramel và bơ.

Xem thêm: kết quả tỷ số bóng đá ngoại hạng anh

bánh pie táo

Cách thực hiện bánh pie táo khoai lang

Nguyên liệu 

  • 160gr bột bánh
  • 155gr bột bánh mì
  • 15gr bột hành nhân
  • 2 củ khoai lang
  • 2 ngược táo
  • 2gr tinh ma hóa học vani hoặc 2 ống nhỏ vani
  • 220gr bơ lạt
  • 40gr lối mía
  • 30ml sữa đặc
  • ⅓ thìa cafe rượu rum
  • Ít muối

Cách thực hiện bánh pie táo khoai lang

Bước 1: Trộn bột và bơ

  • Các chúng ta trộn lẫn cho đều 160gr bột bánh và 155gr bột bánh mỳ lại với nhau
  • Sau cơ chúng ta thái nhỏ 200gr bơ lạt rồi mang đến vô lếu láo ăn ý bột thô, chúng ta trộn và dầm bơ mang đến nhỏ ra
  • Khuấy tan 160ml nước thanh lọc với 2gr muối hạt rồi mang đến kể từ từ vô lếu láo ăn ý bột bánh. Trộn đều cho tới Khi tạo nên trở nên một khối bột đồng nhất

Bước 2: Cán và ủ bột chuyến 1

  • Bạn mang đến lếu láo ăn ý bột vô màng đồ ăn, gói trở nên hình chữ nhật và mang đến vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo 1 tiếng
  • Sau cơ chúng ta rắc bột mì lên thớt, lấy thoát ra khỏi màng quấn đồ ăn rồi rắc thêm 1 không nhiều bột mì lên bên trên viên bột. Rồi chúng ta sử dụng cây cán bột mỏng dính đi ra theo như hình chữ nhật
  • Kế cho tới chúng ta hấp tấp theo thứ tự 2 đầu lại, rồi cán mỏng dính tăng chuyến nữa
  • Cuối nằm trong hấp tấp 2 đầu lại rồi mang đến vô màng quấn đồ ăn, gói lại. Cho vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo khoảng chừng 1 tiếng

Bước 3: Sơ chế khoai lang

  • Khoai y sĩ chúng ta tách trở nên những khoanh dày khoảng chừng 1 – 2c, rồi gọt vứt vỏ
  • Bạn luộc khoai với nước khoảng chừng đôi mươi phút, không chỉ có thế những chúng ta cũng có thể hấp khoai để giữ lại được phỏng ngọt đương nhiên của khoai

Bước 4: Nghiền khoai

  • Khoai y sĩ sau khoản thời gian hấp cho chín chúng ta sử dụng nĩa nhằm nghiền nhuyễn khoai y sĩ ra
  • Tiếp cho tới chúng ta mang đến vô khoai tăng 40gr lối mía, 30ml sữa quánh, vani rồi sử dụng phới dẹt trộn đều
  • Sau cơ chúng ta cho thêm nữa bột hạnh nhân vô, ⅓ thìa cafe rượu rum, kế tiếp sử dụng phới dẹt nghiền rồi trộn lẫn cho đều lếu láo ăn ý nhằm Khi lếu láo ăn ý này hòa quấn vô nhau. Quý khách hàng lấy màng quấn đồ ăn quấn khoai lại nhằm ủ

Bước 5: Cán và ủ bột chuyến 2

Bạn tiến hành tương tự động như chuyến ủ bột chuyến 1

Bước 6: Sơ chế táo

Táo chúng ta tách trở nên những múi cau, tiếp sau đó gọt vỏ rồi mang đến tức thì tức thời vô tô đựng. Sau cơ trộn lẫn cho đều với nước cốt chanh.

làm bánh pie táo

Bước 7: Sên táo với caramel

  • Các chúng ta đung nóng lếu láo ăn ý 10ml nước và 40gr lối mía với lửa nhỏ cho tới Khi lối tan ra
  • Khi xuất hiện tại những lớp bọt do khí tạo ra rộng lớn và lối dần dần gửi tiết chúng ta mang đến 20gr bơ lạc vào nấu chảy
  • Kế cho tới, mang đến táo vào trong nồi, hòn đảo đều. Cho tăng vani, rồi kế tiếp sên trong vòng 10 phút nhằm táo ngấm đều caramel. Khi thấy táo chính thức mượt thì tắt nhà bếp, mang đến táo đi ra dĩa đựng

Bước 8: Cán và xếp vỏ bánh pie

Chia khối bánh đi ra thực hiện 2 phần

  • Phần bột 1: Các chúng ta rắc không nhiều bột mì lên rồi sử dụng cây cán mỏng dính đi ra. Cho bánh kể từ từ lên khuôn bánh pie, ấn nhẹ dịu mang đến bánh sát khuôn rồi tách dồn phần rìa dư. Phủ màng đồ ăn lại rồi mang đến vô ngăn sầm uất nhằm bánh toan hình
  • Phần bột 2: chúng ta cũng cán mỏng dính nhỏ ra. Dùng dao tách chuyên được dùng phân tách bánh đi ra trở nên những sợi cách nhau chừng khoảng chừng 1 – 2cm
  • Cuối nằm trong mang đến bánh vô ngăn sầm uất tủ lạnh lẽo nhằm thực hiện sầm uất cứng những sợi bột lại

Bước 9: Tạo hình và nướng bánh

  • Bạn mang đến lếu láo ăn ý khoai y sĩ vô khuôn bánh, tiếp sau đó nghiền đều. Tiếp cho tới chúng ta xếp từng miếng táo rim caramel lên trên
  • Tiếp bám theo, chúng ta xếp từng sợi bột vẫn tách theo như hình bàn cờ caro, tách dồn phần bánh dư
  • Với phần viền bánh chúng ta dùng 2 sợi bột thắt lại như đầu năm mới tóc rồi bịa đặt bám theo viền tròn xoe của khuôn bánh
  • Làm rét lò ở sức nóng phỏng 200 phỏng C trong tầm đôi mươi phút nhằm sức nóng phỏng lò ổn định định
  • Sau cơ mang đến bánh vô lò, nướng ở 180 phỏng C trong tầm 35 – 40 phút mang đến bánh chín, vàng đều

cách thực hiện bánh pie táo

Thành phẩm

Bánh pie thơm nức mùi hương caramel, vỏ bánh vàng đều, giòn rụm. Cạnh vô nhân táo giòn ngọt kết phù hợp với khoai y sĩ mập bùi tạo ra một mùi vị một vừa hai phải kỳ lạ mồm, một vừa hai phải thú vị. Quý khách hàng rất có thể sử dụng kèm cặp bánh với trà rét nhằm thăng bằng lại mùi vị nhé.

Trên đó là 2 thủ tục bánh pie táo vừa thơm vừa ngon. Hy vọng với 2 công thức này những các bạn sẽ đạt thêm một gợi ý nấu nướng ăn nhằm trổ tài vô thời gian vào ngày cuối tuần nhé! Chúc chúng ta thành công xuất sắc với thủ tục bánh pie táo.

Xem thêm: tivi sony 55 inch 4k giá bao nhiêu