Cách làm bánh quy gừng thơm lừng mừng Giáng sinh

Bánh quy gừng không chỉ là vừa thơm vừa ngon mà còn phải chất lượng tốt mang lại sức mạnh. Giáng sinh này, những chúng ta cũng có thể trổ tài thực hiện bánh quy gừng nhằm tặng cho những member nhập mái ấm gia đình.

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh quy gừng thơm lừng đơn giản mừng Giáng Sinh

Cách thực hiện bánh quy gừng thơm nức mừng Giáng sinh - 1

Bánh quy gừng (còn được gọi là gingerbread) là 1 loại bánh ngon, thông thường xuất hiện nay nhiều nhập thời điểm Giáng sinh. Loại bánh này còn có xuất xứ kể từ thời Hy Lạp cổ truyền, được sử dụng với mục tiêu thuở đầu là cho những nghi ngờ lễ. Đến thế kỉ 11 thì bánh này xuất hiện nay ở châu Âu và càng ngày càng phổ cập.

Hình hình ảnh bánh quy gừng đem nhiều chân thành và ý nghĩa, thể hiện nay mang lại tình thân êm ấm, nối sát với truyền thuyết về căn nhà các loại bánh kẹo nhập truyện Hansel và Gretel (trích kể từ cỗ truyện cổ Grimm). Do bại liệt, các cái bánh quy gừng đặc biệt tương thích nhằm dành riêng tặng nhau trong đợt Giáng sinh. Dưới đấy là công thức thực hiện bánh quy gừng giản dị những chúng ta cũng có thể xem thêm nhằm demo thực hiện trong đợt Giáng sinh này.

Nguyên liệu:

Phần bánh quy:

-210g bột mì

-1/2 thìa cafe bột quế

-1,5 thìa cafe bột gừng

-1/4 thìa cafe baking soda

-85g bơ lạt

-70g đàng nâu

-70g mật ong

-2 trái khoáy trứng gà

Phần kem

-1 tròng trắng trứng

-85g đàng xay

-Nước cốt chanh

Xem thêm: iphone 11 pro max bao nhiêu inch

-Màu thức ăn (màu xanh rớt, đỏ ối, vàng)

Cách chế biến:

Cách thực hiện bánh quy gừng thơm nức mừng Giáng sinh - 2

– Cho nhập tô theo lần lượt 210g bột mì, một nửa thìa cafe bột quế, 1,5 thìa cafe bột gừng, 1/4 thìa cafe baking soda, 1/8 thìa cafe muối hạt rồi trộn thiệt đều những nguyên vật liệu.

Cách thực hiện bánh quy gừng thơm nức mừng Giáng sinh - 3

– Chuẩn bị 1 tô không giống, mang lại nhập 85gr bơ lạt với 70gr đàng nâu rồi sử dụng máy tiến công trứng trộn lẫn cho đều. Kế cho tới mang lại nhập tô phần bột tiếp tục rây mịn, 70g mật ong, một nửa thìa cafe tinh ma hóa học vani, một nửa trái khoáy trứng tiếp tục tiến công nhập .

– Dùng tay trộn lẫn cho đều láo lếu thích hợp cho tới khi trở thành 1 khối mịn tiếp sau đó quấn lại vày màng quấn thức ăn rồi mang lại nhập ngăn non tủ rét khoảng tầm 2 giờ.

– Dùng giấy sáp trải lên phía trên mặt phẳng lì, sụp đổ nát ra rồi phủ tờ giấy sáp không giống lên. Dùng cây cán bột cán mang lại bột mỏng mảnh dẹt đi ra, dày khoảng tầm 5mm là được. Cán mỏng mảnh quá bánh dễ dàng cháy, ăn ko ngon còn nếu như dày quá bánh bị cứng và thô.

– Dùng những khuôn bánh nhỏ ấn mạnh lên miếng bột tiếp tục cán muốn tạo hình tùy mến như hình người, ngôi sao sáng, cây thông Noel, trái khoáy tim,… Đặt từng cái bánh lên khay nướng tiếp tục lót sẵn giấy sáp nhé.

– Làm rét lò ở 160 phỏng C trước 10 phút. Xếp khay bánh nhập lò và tùy chỉnh sức nóng phỏng, nướng trong tầm 10 phút. Sau bại liệt giảm nhiệt phỏng xuống 100 phỏng và nướng thêm thắt 3 phút nữa mang lại bánh thô hẳn.

– Làm kem trang trí:

Cách thực hiện bánh quy gừng thơm nức mừng Giáng sinh - 5

Đầu tiên tách lòng đỏ ối và tròng trắng trứng. Cho nhập tô 1 tròng trắng trứng, 85g đàng xay, vài ba giọt nước cốt chanh rồi sử dụng máy tiến công trứng tiến công bông láo lếu thích hợp.

Bạn phân chia láo lếu thích hợp trở thành 3 phần đều nhau. Mỗi phần cho một không nhiều màu sắc thực phẩm: xanh rớt, vàng, đỏ ối rồi trộn lẫn cho đều. Sau bại liệt chúng ta mang lại vào bên trong túi bắt kem rồi tô điểm bánh tùy từng tài năng tạo nên.

Thành phẩm: