Bánh tằm khoai mì là đồ ăn dân dã thành lập kể từ vùng khu đất miền Tây trù phú. Với mùi vị mềm ngon, mượt ngọt, đồ ăn đang được chiếm lĩnh được tình cảm của rất đông người. Hãy nằm trong Kim Chí Báo vô nhà bếp và triển khai phương thức bánh này ngay lập tức nhé!
Bạn đang xem: 2 Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực hấp dẫn
Nguyên liệu thực hiện Bánh tằm khoai mì
Khoai mì: 2 kg
Bột năng: 100 gr
Dừa nạo: 200 gr
Nước cốt dừa: 100 ml
Nước cốt dành riêng dành: trăng tròn ml
Nước cốt lá dứa: trăng tròn ml
Chuối lá: 1 lá
Đường trắng: 150 gr
Muối: 1 ít
Nguyên liệu thực hiện bánh tằm khoai mì
Cách chế phát triển thành Bánh tằm khoai mì
Sơ chế khoai mì
Khoai mì gọt vỏ, cắt từng khúc một, dìm nước muối hạt loãng tối thiểu 2 giờ, vớt đi ra nhằm ráo nước rồi cho tới vô máy xay nhuyễn. Cho bột sắn đang được bào vào trong túi vải vóc vắt cho tới thô và nhằm riêng biệt phần xác vô thố.
Sơ chế khoai mì
Trộn khoai mì
Bạn cho tới 150 g lối bột năng để tạo độ sánh, 100 g bột năng để tạo độ sánh, 100 ml nước dừa vô tô rồi trộn lẫn đều những láo phù hợp với nhau. quý khách hàng phân tách láo ăn ý bột sắn trở thành 3 phần đều bằng nhau, một trong những phần nhằm nguyên vẹn, một trong những phần trộn với trăng tròn ml nước lá nện tra, phần bột sắn sót lại hòa với trăng tròn ml nước lá dứa.
Trộn khoai mì
Hấp bánh
Xem thêm: cách tìm điện thoại samsung bị mất
Bạn theo thứ tự dàn sắn trở thành từng lớp mỏng manh hình chữ nhật. Chuẩn bị nồi hấp, xếp lá chuối vô xửng, hấp lửa nhỏ khoảng tầm trăng tròn phút cho tới Khi khoai vô lại. Để khoai nguội trọn vẹn, khoảng tầm 15 phút, tiếp sau đó hạn chế bánh trở thành lát mỏng manh, dày khoảng tầm 1/4 inch.
Hấp bánh
Làm muối hạt đậu phộng
Lạc rang chín rồi cho tới 50 g lối, 10 g mè rang, 5 g muối hạt vô. Đảo đều cho tới muối hạt hạt lạc vô.
Làm muối hạt đậu phộng
Hoàn thành
Bạn cho tới bánh tằm đi ra đĩa, rắc đều một tờ dừa bào sợi rồi một tờ muối hạt hạt lạc và hương thụ nhé!
Cho bánh tằm đi ra đĩa
Thành phẩm
Bánh không chỉ là thích mắt với sắc tố nổi trội nhưng mà mùi vị cũng khá vừa thơm vừa ngon. Sợi bánh mềm dẻo quấn với vị rộng lớn ngọt của dừa nạo, rắc tăng muối hạt hạt lạc khiến cho đồ ăn dân dã miền Tây này trở thành mê hoặc rộng lớn khi nào hết!
Món bánh tằm khoai mì ngọt bùi thơm nức béo
Cách tìm đặt và sơ chế khoai mì (sắn)
Khi lựa chọn sắn nên lựa chọn loại tươi tắn, dĩ nhiên, trực tiếp, da nhờn, không nhiều xơ, củ mượt và ngọt. Dùng móng tay cạo kỹ lớp vỏ mỏng manh bên phía ngoài, nếu như lớp domain authority bên phía trong được màu sắc hồng thì lựa chọn, white color thì bỏ lỡ vì thế lớp domain authority màu sắc hồng không nhiều chất độc rộng lớn lớp white color. Trong khi, khoai mì tránh việc lâu quá vì thế khoai có khả năng sẽ bị cứng, nhão, thô và không hề ngon. Bột sắn chão chứa chấp chất độc nên cần sơ chế bột sắn chão trước lúc rán một ngày nhé!
Mua nước dừa ở đâu?
Bạn hoàn toàn có thể mua sắm nước dừa ở những quầy buôn bán quả dừa tươi hoặc mua sắm nước dừa ở cửa hàng, cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng trực tuyến. Khi mua sắm, các bạn hãy nhớ là để ý hạn dùng và vỏ hộp bên phía ngoài cần còn nguyên lành nhé!
Bánh tằm khoai mì là 1 trong những đồ ăn tinh hoa của miền Tây nhưng mà các bạn sẽ ko thể nhìn thấy ở bất kể điểm này không giống. Vào nhà bếp triển khai ngay lập tức phương thức bánh tằm khoai mì nhé!
Xem tăng những bài bác viết
Cách thực hiện bánh mỳ cuộn xúc xích vừa thơm vừa ngon giản dị và đơn giản cho tới bữa sáng sủa tiện lợi
Cách thực hiện bánh quy ngũ ly giòn thơm nức nhâm nhi trong cả Tết
Xem thêm: cách đăng xuất icloud quên mật khẩu
Bình luận