Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Bánh hoa mai và lá dứa với dáng vẻ thích mắt, vị chua ngọt thật ngon. Đây được xem là một món bánh vô đều thích phù hợp nhằm chưng bên trên mâm cỗ ngày Tết ở trong nhà chúng ta. Hãy nằm trong Kim Chí hướng dẫn vô phòng bếp triển khai nhé!

Bạn đang xem: Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu thực hiện bánh hoa mai nhân khóm

Thơm: 1 trái ngược (1kg2)

Bột mì nhiều dụng: 150 gr (bột mì số 11)

Đường: 2 thìa canh

Nước cốt dừa: 125 ml

Bột năng: 50 gr

Dầu ăn: 2.5 thìa canh

Đường phèn: 125 gr

Muối: 1/4 thìa cà phê

Lòng đỏ au trứng gà: 1 cái

Whipping cream: 1 thìa canh

Nguyên liệu thực hiện bánh hoa mai nhân khóm

Cách chế phát triển thành bánh hoa mai nhân khóm

Cắt khóm

Gọt dứa và hạn chế quăng quật đôi mắt, tiếp sau đó hạn chế dứa trở nên 4 miếng. Tiếp theo dõi chúng ta sử dụng tay bào nhỏ phần cùi dứa mang đến vô chén, sau cuối chúng ta vắt dứa qua chuyện rây mang đến ráo nước.

Trước tiên hãy hạn chế quăng quật cả nhị đầu của trái ngược dứa, tiếp sau đó nắn nót và gọt kể từ bên trên xuống bên dưới.

Tiếp theo dõi, hạn chế song, 50% trái ngược dứa, hạn chế hình chữ v nhằm vô hiệu hóa phần lõi cứng ở thân ái.

Sơ chế khóm

Sên mứt khóm

Đặt chảo lên lửa, mang đến dứa vẫn sơ chế vô, 125g lối phèn, 1/4 thìa muối hạt. Sên dứa bên trên lửa nhỏ cho tới Lúc mứt thật chín và cạn nước vào trong chảo.

Sên mứt khóm

Trộn bột bánh

Xem thêm: đài truyền hình kỹ thuật số vtc

Cho vô tô 150g bột năng để tạo độ sánh vẫn rây mịn, 2 muống nêm canh lối, 125ml nước dừa, 1 chút muối hạt. Trộn đều nhằm phối kết hợp.

Nhào bột thủ công bằng tay cho tới Lúc bột mịn và ko bám tay. Sau cơ lấy màng quấn thức ăn phủ lên bột và nhằm bột ngủ vô nửa tiếng.

Trộn bột thực hiện vỏ bánh

Tạo hình hoa mai

Trộn 50 g bột sắn chão và 2,5 thìa dầu rán. Dùng cây lăn kềnh bột nhằm cán bột, tiếp sau đó dàn đều lếu láo phù hợp bột lên trên bề mặt và cán mỏng dính bột.

Chia bột trở nên nhiều phần, từng phần khoảng tầm 5cm, cán mỏng dính, mang đến nhân lá dứa vô thân ái rồi vo trở nên từng viên.

Dùng tay miết nhẹ nhõm viên bột, tiếp sau đó người sử dụng kéo cắt từng miếng bột trở nên 8 cánh hoa. Cuối nằm trong, lật những cánh hoa là hoàn thành. Quý Khách với tô điểm nhụy hoa vị 1 không nhiều màu sắc thức ăn red color mang đến bánh.

Tạo hình hoa mai

Nướng bánh

Làm rét lò nướng ở nhiệt độ phỏng 175 phỏng C trước 15 phút, tiếp sau đó mang đến bánh vô nướng 20-25 phút ở nhiệt độ phỏng 175 phỏng C.

Trộn 1 lòng đỏ au trứng gà với cùng một thìa kem tấn công bông rồi phết đều lên trên bề mặt bánh. Cuối nằm trong, nướng bánh thêm một phút nữa là hoàn thành.

Cho bánh vô lò nướng

Thành phẩm

Bánh bông lan hoa mai và lá dứa với lớp vỏ giòn, phía bên trong mượt, với vị hơi chua chua ngọt ngọt.

Món bánh hoa mai nhân khóm

Kim Chí Bảo chúc chúng ta triển khai thành công xuất sắc khoản bánh hoa mai nhân khóm chua ngọt, thơm và ngon này mang đến mái ấm gia đình hương thụ nhé!

Xem tăng những bài bác viết

Cách thực hiện bánh papparoti vị nồi rán ko dầu

Cách thực hiện bánh chuối hộp sữa chua vị nồi rán ko dầu

Xem thêm: vì sợ đau nên em tăng max phòng thủ