Cách làm Hotteok – bánh PANCAKE kiểu Hàn

Tiếp tục sê-ri đồ dùng Hàn Nhật nhé… :D

Bạn đang xem: Cách làm bánh Hotteok bánh pancake Hàn Quốc thơm ngon không cần lò nướng

Bạn đang được xem: Cách thực hiện bánh Hotteok bánh pancake Nước Hàn thơm và ngon ko cần thiết lò nướng

Mình thấy người Nhật và người Hàn cần thiết cao tay trong mỗi việc tiếp thị văn hoá, phượt và cửa hàng qua quýt quýt những công tác làm việc truyền hình của tôi. Dạo trước đem nhập bản thân một thời hạn bạn dạng đằm thắm coi rất nhiều công tác làm việc truyền hình thực tiễn đưa của Nước Hàn, và chính vì thế tuy vậy vô tình hiểu rằng tăng từng nào là số hấp thụ. Thực tình là chỉ việc nom thời cơ người tao ăn uống hàng ngày từng ngày, rồi thời cơ người tao con cái xoay những món ăn rét mướt non bên trên bàn, bên trên bếp… là vẫn cảm thấy thèm muốn lao ngay lập tức ngay lập tức vô chống nhà bếp nhằm mục đích triển khai rồi ấy.

Món bánh này cũng đó là bạn dạng đằm thắm vô tình hiểu rằng kể từ là một trong đoạn Clip clip của Hàn. Đó là một trong ngày trời khôn xiết giá chỉ buốt, người nào thì cũng rước áo khoác dày sụ, xúm xung xung quanh một con xe pháo phân phối bánh rán, nhằm mục đích hóng từng cái bánh rét mướt non vàng ươm, bốc sương ngun ngút đang được vô cùng được người phân phối thoăn thoắt dẫn đến hình, ấn dẹt rồi rán vô một chiếc chảo to lớn. Và cái bánh trở thành phẩm thì thiu chao là mến hai con mắt, vàng ruộm, vỏ ngoài nom qua quýt quýt vẫn thấy là giòn, phía bên phía trong ứa rời khỏi nước đàng mật lóng lánh với những loại hạt….

Từ mùa ấy, bụng bảo dạ chắc hẳn rằng ko thể ăn ngó thế này. Nhà bạn dạng đằm thắm đâu rước thiếu vắng đồ dùng công việc và nghề nghiệp cơ chứ :D Và thế là, van kính chào mùa thu, tụi tớ rước số bánh mới!

Nguyên liệu (7-8 cái)

A. Vỏ bánh

200 gram bột triển khai bánh mỳ (bột mì số 13)
150 gram sữa tươi tỉnh ko đường
½ thìa nấu nướng canh (6 gram) đàng bột
½ thìa cafe muối
½ thìa cafe men nở

B. Nhân bánh

40 gram đàng nâu
¼ thìa cafe bột quế
5 gram phân tử óc chó rang chín
5 gram phân tử hạnh nhân rang chín
½ thìa nấu nướng canh vừng white rang chín

Lưu ý: Các loại phân tử vô cùng hoàn toàn có thể thay cho mang đến thay cho thay đổi về loại hoặc ấn toan lượng tùy theo sở ngôi trường. Với những phân tử vĩ đại nên giã hoặc đập nhỏ.

Cách làm

Nếu ko coi được đoạn Clip clip phía bên trên, tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể coi trực tiếp tại link này nhé.

Xem thêm: Nhà có trẻ nhỏ hãy cảnh giác với 7 vị trí này, chúng rất nguy hiểm với trẻ

1. Rây bột mì, đàng và muối hạt bột vô âu, trộn láo nháo đều. Tiếp tục mang lại men nở vô trộn láo nháo đều, dẫn đến một lỗ nhỏ ở đằm thắm quí âu bột và mang lại sữa tươi tỉnh vô.

Xem thêm: Tử vi 12 con cái giáp loại 3 ngày 19/9/2023: Tuổi Tý như ý đàng tài vận, Mão cần thiết ngừa kẻ gian

2. Trộn Tính từ lúc kể từ cho đến khi bột trở thành một khối, người tiêu dùng máy trộn Tính từ lúc véc tơ vận tốc tức thời thấp rồi tăng từ từ véc tơ vận tốc tức thời cho đến khi khối bột phát triển thành mượt mượt. Ở đoạn này, nếu mà nhồi bột bằng tay thủ công tay chân thì nên cần thiết Note một ít không nhiều vì thế như vậy bột khá bám tuy vậy tách việc mang lại nhiều bột áo còn còn nếu như không nối tiếp triển khai bột bị khô rạn nứt.

Bột sau khoản thời hạn nhồi ko dùng nút kéo màng mỏng manh tanh tưởi ko rách rưới rưới tuy vậy quan trọng khá mượt mượt.

Che kín mày mặt bột và ủ ở điểm êm ái rét cho đến khi bột nở vội vã nhì.

3. Nhân bánh: Trộn đều đàng, bột quế và những loại phân tử vẫn nghiền nhỏ bên cạnh nhau.

4. Khi bột vẫn nở vội vã nhì, người tiêu dùng dầu rán kháng bám đôi bàn tay, tiếp theo sau tê liệt dùng tay túm một trong mỗi phần bột và ngắt dứt khoát mang lại phần bột ấy đứt. Cách này còn còn nếu như không đằm thắm thân quen vô cùng hoàn toàn có thể người tiêu dùng kéo nhằm mục đích giới hạn bột hoặc mang lại nát nhừ rời khỏi mày mặt bàn rồi người tiêu dùng miếng giới hạn bột nhằm mục đích giới hạn hoặc những bạn có thể phân loại bột bánh trở thành 7 – 8 phần đều cân nhau, phân loại nhân bánh với số lượng tương tự động hóa.

5. Dàn mỏng manh tanh tưởi phần bột tiếp theo sau tê liệt xúc một thìa nhân vô đằm thắm quí, gói kín lại. Làm theo đuổi thứu tự cho đến không hề.

Lưu ý: nên thực hiện người tiêu dùng một lượng dầu rán khôn xiết vừa phải cần nên nhằm mục đích kháng bám mang lại tay vì thế như vậy thật nhiều dầu nối tiếp thực hiện mang đến vỏ bánh trở ngại túm lại và bám vô bên cạnh nhau.

6. Cho dầu vô một cái chảo kháng bám quality, đun ở lửa vừa phải cần cho đến khi khi dầu nóng lên lên thì mang lại bánh vô. Khi mày mặt bánh vàng thì lật bánh, tiếp theo sau tê liệt người tiêu dùng xẻng nấu nướng nhà bếp hoặc một cái thìa ấn mang lại bánh dẹt rời khỏi, tiếp nối nhau rán cho đến khi 2 mày mặt bánh vàng. Lưu ý lưu giữ lửa vừa phải cần mang lại bánh chín sạm vàng mặt mày phía ngoài và chín không hề phía bên phía trong, rán lửa nhỏ vượt qua trước nối tiếp triển khai vỏ bánh bị dày và mượt, ruột bánh còn hương thơm hương thơm men; còn nếu mà rán lửa quá lớn nối tiếp triển khai bánh cháy mặt mày phía ngoài tuy vậy nhập vô cùng hoàn toàn có thể ko chín không hề.

Cụ thể thao tác dẫn đến hình và rán bánh tất cả chúng ta coi bên trên đoạn Clip clip công cộng bạn dạng đằm thắm nhé.

Bánh nên ăn lúc còn rét, khi vỏ bánh vẫn giòn và nhân đàng mật vẫn còn đấy đấy chảy lỏng, rét mướt non, bốc sương :)

Xem thêm: Cách thực hiện bánh sùng se tay dẻo mềm thơm và ngon khó cưỡng

Xem thêm: Tử vi tuần mới: 4 tuổi bén duyên với Thần Tài, làm ăn có lãi, số 1 được lộc to