Cách làm bánh kem dừa giáng sinh đẹp mắt tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem dừa giáng sinh đẹp mắt tại nhà

• Chuẩn bị

  30 phút

• Chế biến

  1 giờ

• Độ khó

  Trung bình

Bánh kem dừa Giáng Sinh sở hữu cơ hội tô điểm thích mắt nằm trong vị kỳ lạ mồm vừa thơm vừa ngon. Món bánh là việc phối hợp tuyệt vời thân thiết hương thơm thơm sực nhẹ nhàng kể từ gừng kết phù hợp với chút phệ ngậy kể từ kem dừa. Hãy nằm trong Điện máy XANH vào bếp triển khai tức thì chúng ta nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh kem dừa

Bột mì nhiều chức năng Bột gelatin Bột quế Bột gừng Bột nhục đậu khấu Bột đinh hương thơm Baking powder (bột nở) Baking soda (muối nở) Bánh quy gừng (xay nhuyễn) Dừa bào Kem dừa Whipping cream Mật rỉ đàng (molasses) Nước cốt dừa Socola white Rượu rum Trứng gà Dầu ăn Muối Đường Đường thâm Lá hương thơm thảo Kẹo truffles dừa Kẹo viên tròn trặn nhỏ (không bắt buộc)

Bột mì nhiều chức năng là gì?

• Bột mì nhiều chức năng (hay bột mì số 11) là loại bột sở hữu dung lượng protein cao khoảng chừng 11.5 - 12% và thông thường được sử dụng thực hiện những loại bánh mềm như bánh mỳ, bánh gối hoặc bánh pizza. Lượng protein cao vô bột tiếp tục phối hợp chất lượng với men nở tạo ra phỏng mềm của bánh khi hoàn thiện.
• Bạn hoàn toàn có thể đơn giản dễ dàng dò thám mua sắm bột mì nhiều dụng bên trên những cửa ngõ tiệm tạp hóa, cửa hàng, siêu thị Bách hóa XANH hoặc mua sắm trực tuyến bên trên trang web bachhoaxanh.com.

Xem chi tiết: Bột mì nhiều chức năng là bột gì?

Mua bánh quy gừng ở đâu?

• Bạn hoàn toàn có thể mua sắm bánh quy gừng bên trên những siêu thị cung cấp nguyên vật liệu thực hiện bánh, cửa hàng rộng lớn hoặc mua sắm bên trên những trang thương nghiệp năng lượng điện tử.
• Ngoài rời khỏi, chúng ta cũng hoàn toàn có thể tự động thực hiện số bánh này tận nơi bám theo công thức share kể từ Điện máy XANH.

Xem chi tiết: Cách thực hiện bánh quy gừng bên trên nhà

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy tiến công trứng, nồi, tô, rây lọc, khuôn tròn trặn đế tách 20cm,...

Cách chế vươn lên là Bánh kem dừa

• 1

  Trộn bột thực hiện bánh

  Đầu tiên, chúng ta rây mịn vô tô: 60gr bột mì, một nửa thìa coffe bột quế, 1/4 thìa coffe muối hạt, một nửa thìa coffe bột gừng, 1/4 thìa coffe bột nhục đậu khấu, 1/4 thìa coffe baking soda, một nửa thìa coffe baking powder, 1/8 thìa coffe bột đinh hương thơm. Sau cơ, người sử dụng phới lồng trộn lẫn cho đều mang đến hòa quấn.

  

  

• 2

  Đánh láo lếu phù hợp trứng

  Tiếp bám theo, lấy một tô không giống và mang đến vô 1 ngược trứng gà, 30gr đàng, 30gr đàng thâm. Dùng máy tiến công ở vận tốc khoảng cho tới khi láo lếu phù hợp quánh mịn như kem.

  Kế tiếp, mang đến kể từ từ vô tô trứng 42ml dầu rán, 1 thìa coffe rượu rum và kế tiếp trộn lẫn cho đều sử dụng máy.

  Cuối nằm trong, mang đến vô tăng 30ml mật rỉ đàng, trộn lẫn cho đều thêm một đợt tiếp nhữa là hoàn thành.

• 3

  Trộn láo lếu phù hợp cốt bánh

  Cho kể từ từ láo lếu phù hợp bột thô vô tô trứng, một vừa hai phải mang đến một vừa hai phải trộn sử dụng máy ở vận tốc thấp cho tới khi láo lếu phù hợp mịn mượt, hòa quấn cùng nhau.

  

  

• 4

  Đổ khuôn và nướng bánh

  Làm giá lò nướng trước ở nhiệt độ phỏng 180 phỏng C vô 15 phút. Chuẩn bị khuôn bánh sở hữu lót sẵn giấy sáp, sụp đổ bột vô và nướng kể từ 10 - 12 phút ở 180 phỏng C.

  

  

• 5

  Làm nhân bánh gừng dừa vụn

  Cho vào trong nồi 30gr đàng, 15ml nước rồi đun bên trên lửa nhỏ cho tới khi đàng sôi và chính thức gửi trở nên gray clolor nhạt nhẽo.

  Lúc này, chúng ta mang đến vô tức thì 35gr dừa bào và trộn lẫn cho đều bên trên lửa nhỏ thêm một phút nữa. Tiếp bám theo, mang đến vô láo lếu phù hợp dừa bào 70gr bánh quy gừng xay nhuyễn, 16gr kẹo viên tròn trặn nhỏ rồi trộn lẫn cho đều.

  Kế cho tới, mang đến vô tô mới nhất 120gr socola white thái từng miếng nhỏ, 45ml whipping cream. Sau cơ, đun cơ hội thủy socola bên trên nồi nước sôi cho tới khi socola tan chảy.

  Tiếp cho tới, sụp đổ socola vô láo lếu phù hợp dừa bào và trộn lẫn cho đều thêm một đợt tiếp nhữa.

• 6

  Đổ khuôn và thực hiện lạnh

  Xem thêm: tuyển tạp vụ ca tối

  Gỡ phần bánh bông lan thoát ra khỏi khuôn, tiếp sau đó chúng ta dàn đều láo lếu phù hợp nhân gừng dừa lên bên trên mặt mày, lưu giữ chừa dư phần rìa ngoài khoảng chừng 6mm.

  Kế tiếp, chúng ta quấn bên phía ngoài bánh 1 loại khuôn tách, lót tăng phía bên trong khuôn 1 lớp vật liệu bằng nhựa mềm rồi thực hiện lạnh lẽo vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo.

  

  

• 7

  Làm phần mousse dừa

  Cho vô chén 8gr bột gelatin, 45ml nước lạnh lẽo, khuấy đều rồi dìm vô 10 phút mang đến gelatin nở.

  Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến vô 200ml nước dừa tươi, 70gr đàng, 1/4 thìa coffe muối hạt, 200gr kem dừa. Khuấy đều láo lếu phù hợp bên trên lửa một vừa hai phải cho tới khi giá giá, đàng và kem tan trọn vẹn.

  Kế tiếp, sụp đổ láo lếu phù hợp nước dừa tươi rời khỏi tô, mang đến vô góp phần gelatin dìm nở rồi khuấy đều mang đến gelatin tan.

  Ở một tô không giống, chúng ta mang đến vô 360ml whipping cream rồi người sử dụng máy tiến công cho tới khi kem bông mượt, tạo nên chóp đứng tuy nhiên bị cong xuống là đã đạt.

  Tiếp bám theo, sụp đổ láo lếu phù hợp nước dừa tươi vô tô whipping cream, trộn lẫn cho đều lại sử dụng máy thêm một đợt tiếp nhữa là hoàn thành.

• 8

  Đổ khuôn và thực hiện lạnh

  Đổ không còn láo lếu phù hợp kem dừa vô khuôn bánh đang được sẵn sàng, tiếp sau đó thực hiện tấp nập vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo kể từ 4 - 6 giờ hoặc qua quýt tối.

  

• 9

  Trang trí bánh kem dừa bánh gừng

  Cuối nằm trong, gỡ khuôn thoát ra khỏi bánh, tô điểm lên phía trên mặt 1 không nhiều kẹo truffles dừa, bánh quy gừng, lá hương thơm thảo, rắc tăng dừa bào nữa là hoàn thành.

  

  

• 10

  Thành phẩm

  Bánh kem dừa sở hữu cơ hội tô điểm giản dị và đơn giản tuy nhiên lại vô nằm trong tinh xảo và thích mắt. Cạnh vô là cốt bánh mượt thơm sực hòa quấn với lớp kem phệ ngọt mê hoặc. Dường như, các bạn sẽ còn cảm biến được phỏng giòn, hương thơm thơm sực đặc thù kể từ lớp bánh gừng dừa, ngon ơi là ngon.

  

  

Bánh kem dừa thích mắt, vừa thơm vừa ngon được xem là số bánh hoàn hảo nhằm chúng ta triển khai vô tối Giáng Sinh cho tất cả mái ấm cơ. Hãy trổ tài nhé, Điện máy XANH chúc chúng ta thành công xuất sắc nhé!

Bạn sở hữu thực hiện được chỉ dẫn này không?

Có Không