Cách làm bánh khoai lang sợi thơm ngon giòn rụm nhâm nhi cực đỉnh

Cách làm bánh khoai lang sợi thơm ngon giòn rụm nhâm nhi cực đỉnh

Bánh khoai y sĩ sợi hoặc bánh khoai y sĩ chiên giòn nhưng mà nhằm nhâm nhi ăn lặt vặt thì cực kỳ phù hợp. Hãy vào bếp cùng Chàng Lá để thực hiện ngay lập tức công thức làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh khoai y sĩ sợi

 Khoai lang 500 gr Bột mì 100 gr Bột chiên giòn 150 gr Sữa tươi tỉnh ko đường 100 ml Nước cốt dừa 50 ml Nước lọc 200 ml Đường 4 thìa canh Muối 1 thìa cà phê

Sơ chế khoai lang

Đầu tiên, khoai y sĩ mua sắm về các bạn mang đi rửa tinh khiết, rồi lấy dao bào làm sạch vỏ khoai y sĩ và dìm khoai vô tô nước muối bột trộn loãng vô 5 phút.

Tiếp cơ, tớ tiếp tục lấy dao bào sợi nhằm bào khoai rời khỏi trở nên sợi nhỏ, rồi dìm khoai vô tô nước muối bột trộn loãng trong tầm một phần hai tiếng, tiếp sau đó vớt khoai rời khỏi cọ tinh khiết và nhằm ráo nước.

Xem thêm: cần tuyển người phụ bán căn tin trường học

Pha bột bánh

Ta tiếp tục mang lại vô thau 100gr bột mì, 150gr bột chiên giòn, 4 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa cafe muối bột và trộn lẫn cho đều. Tiếp theo đuổi, tớ tăng 50ml nước dừa tươi, 100ml sữa tươi tỉnh ko đàng, 200ml nước thanh lọc, rồi dùng cây tiến công trứng hoặc muỗng khuấy đều mang lại bột tan rời khỏi và nhằm bột nghỉ ngơi trong tầm một phần hai tiếng.

Chiên bánh

Ta bắc chảo lên phòng bếp, mang lại dầu chiên vô vào trong chảo nhiều một chút ít nhằm dầu một vừa hai phải ngập bánh và đung nóng dầu. Khi dầu tiếp tục sôi tớ tiếp tục dùng một chiếc muôi đồ sộ nhằm múc một không nhiều bột, rồi gắp 1 không nhiều khoai vô đặt lên trên muôi và trộn lên nhằm khoai áo một tấm bột mỏng manh.

Kế cơ, tớ tiếp tục mang lại phần khoai và bột vô chiên ở lửa một vừa hai phải cho đến khi bánh vàng đều nhị mặt mũi, thì gắp bánh rời khỏi 1 cái rây để bánh được ráo dầu.

Thành phẩm

Bánh khoai y sĩ sợi chiên xong xuôi vàng ươm, giòn rụm, nên hương thụ khi bánh còn rét là thích hợp nhất. Bánh có tính ngọt một vừa hai phải nên, ăn vô cảm biến được vị ngọt của khoai, hương thơm thơm tho phệ của nước dừa tươi ăn cực kỳ cuốn lưỡi.

Xem thêm: ai là người nhiều follow nhất tiktok việt nam 2022