Cách làm bánh nếp ngọt nhân dừa đậu xanh dẻo thơm bùi ngọt

Bánh nếp không chỉ là thực phẩm truyền thống lịch sử cuội mối cung cấp song còn là một trong những tuổi thọ thơ của biết không ít người. Cùng ôn lại kỷ niệm với bị mượt thơm nức sực, bùi ngọt đặc trưng của bánh nếp với cái rét mái ấm gia đình trải qua chuyện cách tiến hành bánh nếp của VinID nhé!

Bạn đang xem: Cách làm bánh nếp ngọt nhân dừa đậu xanh dẻo thơm bùi ngọt

Bạn đang được xem: 3 thủ tục bánh nếp nhân đỗ xanh mềm thơm nức ngọt bùi đơn giản

1. Cách tiến hành bánh nếp nhân đỗ xanh rì truyền thống 

Nguyên liệu quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị

• 400gr bột nếp
• 200gr đỗ xanh rì tách bóc tách vỏ
• 1 ống vani
• 100gr lối cát
• 15ml dầu ăn
• 1 thìa coffe muối

Các bước làm

Bước 1: Ngâm và nấu nướng nướng đậu xanh 

• Đậu xanh rì rớt cọ tinh anh khiết, dìm ít nhất 8 giờ đồng hồ thời trang, nhằm mục tiêu ráo.
• Nấu chín đậu khoảng chừng chừng 15 phút, lưu ý trong mỗi khi nấu nướng nướng tất cả chúng ta mang lại ½ thìa coffe muối bột bột nhằm mục tiêu đậu đượm đà to lớn. 

Bước 2: Làm nhân đậu xanh 

• Đậu mượt, đợi nguội, xay nhuyễn ở trong 200ml nước. Cho vô vào trong chảo nấu nướng nướng cho đến Khi quánh và ko thể bám. 
• Vừa nấu nướng nướng, tất cả chúng ta cho thêm nữa nữa 100gr lối cát và 15ml dầu rán, Khi nhân bánh quánh lại cho 1 ống vani.
• Nếu tất cả chúng ta ko tồn bên trên máy xay sinh tố, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng vá nhằm mục tiêu nghiền và trấn áp và kiểm soát và điều chỉnh rất ít lối to lớn.

Bước 3: Trộn bột nếp

• Cho 400gr bột nếp ở trong ½ thìa coffe muối bột bột vô thau, trộn lộn đều. 
• Đổ 400ml nước đung nóng vô, tiếp nối nhau trộn. 
• Nhào bột cho đến Khi bột mượt, rất ít bám tay rồi lấp bột lại nhằm mục tiêu tách bị khô rạn rạn, nhằm mục tiêu bột nghỉ dưỡng 10 phút. 
• Chia bột phát triển thành 11 phần đều đều bằng nhau, vo tròn trặn trĩnh bột. 

Bước 4: Gói bánh nếp

• Lấy 1 viên bột kế tiếp vo, cán dẹp rồi mang lại nhân đỗ xanh rì vô đằm thắm nằm trong, gói bánh và chỉnh bánh tròn trặn trĩnh đều.
• Sử dụng 2 tấm lá chuối (lá tách hình vuông) xếp ông xã lên nhau, phết dầu rán lên trên bề mặt phẳng lặng lá, bịa nhân đậu vô đằm thắm nằm trong và cuộn lại, cuống quýt vàng mép lá lại là hoàn thiện. 

Bước 5: Hấp bánh

• Xếp bánh vô xửng, hấp vô 1 phần nhị giờ đồng hồ, bánh chín, lá ngoài gửi sang trọng và quý phái màu vàng sẫm. 

Thành phẩm 

Bánh nếp nhân đỗ xanh rì được gói vị lá chuối, sau thời khắc nấu nướng cho tới chín tiếp tục chiếm hữu mùi thơm thơm nức sực đặc trưng, vỏ bánh mượt mỏng mảnh, nhân phía bên phía trong ngọt ngào và lắng đọng. Tất cả quấn cùng cả nhà tạo ra sự số bánh dân dã khó khăn nhạt. 

2. Cách tiến hành bánh nếp nhân đỗ xanh rì dừa

Nguyên liệu quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị

• 300gr bột nếp
• 150gr đỗ xanh rì kế tiếp hấp chín
• 50gr dừa nạo sợi 
• 200ml nước cốt dừa
• 100gr lối thốt nốt
• 50gr lối cát

Các bước làm

Bước 1: Làm nhân bánh  

• Bắt chảo lên ngôi nhà phòng bếp, đun rét 30ml dầu rán và mang lại 59 gram dừa nạo vô xào vô 2 phút. 
• Cho đỗ xanh rì kế tiếp hấp ở trong 50gr lối cát vô quần đảo đều cho đến Khi quánh. 

Bước 2: Trộn bột nếp

Xem thêm: Cách thực hiện trà bơ thạch phô mai thanh non tẩm bổ thơm và ngon ngày hè

• Bắc ngôi nhà phòng bếp, mang lại vô 100ml nước quả dừa tươi ở trong 100gr lối thốt nốt, khuấy đều. 
• Cho nước quả dừa tươi và lối thốt nốt còn rét, ụp Tính từ lúc kể từ vô 300gr bột nếp và trộn lộn đều. 
• Nhào bột đều cho đến Khi ko thể bám tay.

Bước 3: Gói và hấp bánh

• Chia phần 10 phần vỏ bánh ứng với 10 phần nhân đỗ xanh rì dừa, cán dẹp vỏ và nhân ở đằm thắm nằm trong rồi nặn tròn trặn trĩnh bánh. 
• Lấy lá chuối (đã tách hình tròn), phết 1 rất ít dầu rán lên trên bề mặt phẳng lặng xếp phát triển thành phễu rồi cho tới vô nhét bánh phía bên phía trong, cuống quýt vàng mép lá lại là hoàn thiện. 
• Cho bánh vô xửng, hấp khoảng chừng chừng 35 phút, xếp bánh ra đi đĩa và thưởng bánh. 

Thành phẩm 

Xem thêm: thử que lúc 3h sáng có chính xác không

Cách tiến hành bánh nếp nhân đỗ xanh rì giản dị. Thành phẩm nực nội, vỏ bánh mượt mượt, vị đỗ xanh rì bùi thơm nức sực phối phối kết hợp vị lớn tát của nước quả dừa tươi tiến hành người ăn nên xao xuyến. Hãy ở trong cái rét mái ấm gia đình hương thơm thụ số ngon nhé. 

Nguyên liệu quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị

• 200gr bột nếp
• 150gr thịt heo
• 100gr nấm mèo
• 100gr tôm
• 1 miếng lá chuối
• 200gr hành lá

Các bước làm

Bước 1: Sơ chế vẹn nguyên liệu 

• Thịt heo cọ tinh anh khiết rồi băm nhuyễn. 
• Nấm mèo dìm nước mang lại nở, cọ tinh anh khiết, băm nhỏ. 
• Hành lá cọ tinh anh khiết, tách góc và tách từng miếng nhỏ. 
• Tôm lột vỏ, cọ tinh anh khiết, lấy chỉ quá tuyệt vời rồi băm nhuyễn. 

Bước 2: Làm nhân bánh

• Đun rét dầu rán, mang lại vật tư ở bước 1 vô xào, tăng thắt phụ gia và quần đảo đều tay:
  • ½ thìa đường
  • ½ thìa bột nêm
  • ¼ thìa muối
  • ½ thìa chi xài xay

Bước 3: Làm vỏ bánh

• Cho vô tô 200gr bột nếp ở trong một chén nước rét, tiếp theo cơ nhào bột kỹ cho đến Khi khối bột mịn và ko thể bám tay. 
• Chia bột và nắn phát triển thành những viên tròn trặn trĩnh . 
• Ấn dẹt phát triển thành những viên bột rồi mang lại nhân bánh vô, vo tròn trặn trĩnh cho đến Khi bột lấp kín nhân. 

Bước 4: Hấp bánh

• Lá chuối sau thời khắc cọ tinh anh khiết, tách phát triển thành miếng tròn trặn trĩnh nhằm mục tiêu đựng bánh, phết lớp mỏng mảnh miếng dầu rán lên lá chuối nhằm mục tiêu kháng bám và nhằm bên trên mặt mày mũi lá. 
• Xếp bánh vô vào trong nồi hấp và hấp cho đến Khi bột gửi sang trọng và quý phái white color vô. 

Thành phẩm 

Bánh nếp nhân tôm thịt đem lớp vỏ bánh mượt mỏng mảnh, bao lấy nhân thịt tôm băm đượm đà, sử dụng kèm cặp ở trong nấm mèo giòn sật, ngon trở ngại chống. Khi ăn bánh ở trong nước mắm nam ngư phái nam ngư chua ngọt, kèm cặp cặp tăng thắt vài ba thân phụ lát rau quả sinh sinh sống làm cho số ngon phát triển thành ham hoặc to lớn. 

Vậy là Tính từ lúc nội dung nội dung bài viết, chúng ta vẫn chiếm hữu ngay lập tức tức thời 3 cách làm bánh nếp thiệt ham hoặc và giản dị. Chúc tất cả chúng ta tổ chức thực phẩm thành công xuất sắc đảm bảo chất lượng và hương thơm thụ ngon mồm. Mua vật tư tươi tỉnh tỉnh tinh anh khiết với giá chỉ chỉ bình ổn định lăm le bên trên khối hệ thống cửa hàng WinMart. Hoặc sắm sửa trực tiếp bên trên ứng dụng VinID nhằm mục tiêu nhận nhiều ưu đãi ham hoặc nhé! 

Xem thêm: Cách thực hiện cheesecake chanh kem việt quất thơm và ngon, phệ mịn