Bật mí cách làm bánh quy caramel mặn vô cùng thơm ngon giòn rụm khó cưỡng

Bánh quy caramel giòn rụm, thơm lừng Khủng mừi hương bơ ở trong vị đậm ngọt đắm đuối hoặc Tính từ lúc nực nội caramel. Với thời cơ thay đổi không giống mới mẻ mẻ kỳ kỳ lạ này, chắc rằng chắn món bánh này kế tiếp tạo cho ai ai nếm tổng quát cũng ưa quí. Vào chống phòng bếp ở trong Anny nhé!

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy caramel mặn thơm ngon giòn rụm dễ làm

Bạn đang được xem: Cách làm bánh quy caramel mặn thơm ngon giòn rụm dễ làm

A. Nguyên liệu triển khai bánh quy caramel mặn

– Bột mì nhiều tác dụng 250g (bột mì số 11);

– Bơ lạt 175g;

– Whipping cream 60ml;

– Trứng 1 quả;

– Đường bột 125g;

– Đường 100g;

– Muối 1g.

Bật mí cơ hội tổ chức bánh quy caramel đậm vô ở trong vừa vặn thơm phức vừa vặn ngon giòn rụm trở ngại chống 2

B. Dụng cụ quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị

– Lò nướng;

– Máy xay sinh tố;

– Nồi;

– Khuôn tròn xoe xoe nhỏ;

– Khuôn tròn xoe xoe lớn;

– Túi bắt kem,…

C. Cách thức thực hiện bánh quy caramel mặn

– Cách 1: Trộn lếu láo vừa ý bơ

+ Cho vô máy xay sinh tố 250g bột mì, 125g đàng bột, 125g bơ lạt rét mướt. Xay lếu láo vừa ý cho đến Lúc nhuyễn mịn như bột.

+ Kế cho đến, quấy tan 1 ngược trứng gà, tiếp theo bại liệt cho đến vô lếu láo vừa ý bột và sau đó xay cho đến lếu láo vừa ý hòa quấn. (Sử dụng bơ cứng nhằm mục tiêu rét mướt kế tiếp dẫn đến trở nên phẩm giòn to lớn so với bơ nhằm mục tiêu mềm).

– Cách 2: Nhào bột bánh

+ Phủ 1 lớp bột mì lên bên trên mặt phẳng bàn, tiếp theo bại liệt cho đến lếu láo vừa ý nát nhừ rời khỏi rồi dùng tay nhào Tính từ lúc 10 – 15 phút cho đến Lúc bột kết bám trở nên khối mượt mà.

+ Kế cho đến, gói kín khối bột vày 1 lớp màng quấn thực phẩm bà nhằm mục tiêu nghỉ dưỡng vô ngăn non tủ rét mướt nửa giờ đồng hồ.

Xem thêm: cách chuyển vùng iphone sang mỹ

Xem thêm: Báo hiếu phụ vương u đem 7 Lever, chúng ta đang được đạt được Lever nào?

– Cách 3: Nấu caramel

+ Bắc nồi lên chống phòng bếp, cho đến vô 100g đàng, 1g muối hạt phân tử, đun lếu láo vừa ý bên trên lửa nhỏ cho đến Lúc đàng tan và trả trở nên màu nâu cánh con cái con gián. (Trong tiến độ đun, tất cả chúng ta ko ghi nhớ người sử dụng đũa khuấy, chỉ việc nuốm chảo xoay tròn xoe xoe nhằm mục tiêu đàng tan đều.)

+ Tiếp theo gót dõi, cho đến vô tăng 60ml Whipping cream, 50g bơ lạt, khuấy đều cho đến Lúc bơ tan chảy thì tắt chống phòng bếp, nhằm mục tiêu nguội.

– Cách 4: Tạo hình bánh

+ Dùng cây cán mỏng manh manh khối bột với chừng dày 3mm, tiếp cho tới dùng khuôn tròn xoe xoe ấn mạnh lên phía trên mặt bằng sẽ khởi tạo hình bánh.

+ Chia phần bánh vừa vặn cần giới hạn triển khai 2 phần với số lượng cân nặng nhau, tiếp theo bại liệt dùng khuôn tròn xoe xoe nhỏ to lớn nhằm mục tiêu ấn bên trên hình ở thân mật thiện một trong mỗi phần, phần còn còn lại không bao giờ thay đổi.

Bật mí cơ hội tổ chức bánh quy caramel đậm vô ở trong vừa vặn thơm phức vừa vặn ngon giòn rụm trở ngại chống 3

– Cách 5: Nướng bánh

+ Làm rét mướt lò nướng trước ở sức HOT chừng 180 chừng C vô 15 phút.

+ Xếp bánh lên khay và nướng ở 180 chừng C Tính từ lúc 12 – 15 phút cho đến Lúc mày mặt bánh được sắc tố vàng nâu. Khi bánh vừa vặn cần rời khỏi lò, tất cả chúng ta rắc lên bên trên mặt phẳng 1 rất ít đàng bột lên phần bánh và được khoét lỗ.

– Cách 6: Bơm nhân caramel

+ Đối với phần bánh vẹn vẹn toàn, tất cả chúng ta lật mày mặt ở bên dưới lên, tiếp theo bại liệt bơm 1 rất ít nhân caramel. Kế cho đến, bịa miếng bánh khoét lỗ lên bên trên mày mặt.

+ Cuối ở trong, rắc 1 rất ít muối hạt phân tử ở thân mật thiện phần nhân bánh là ngừng.

– Thành phẩm:

+ Bánh quy caramel vừa vặn cần rời khỏi lò đang rất được ngát mùi hương thơm phức, vỏ bánh gặm vô giòn rụm, Khủng ngọt xen kẹt ở trong phần nhân caramel mượt mượt, mượt tan với vị đậm ngọt đắm đuối hoặc. (Cho bánh vô lọ tủ kín, đảm bảo an toàn ở sức HOT chừng thường thì Tính từ lúc 3 – 5 ngày.)