Scone kem là khoản bánh cơ phiên bạn dạng luôn luôn trực tiếp lấy nhập số buổi tiệc trà chiều của những người dân Anh quốc. Bánh Scone lấy xuất xứ Tính từ lúc vùng Scotland. Cách mùi hương thụ chủ yếu điệu nhất là phết một tấm kem sầm uất và mứt dâu tây lên trên bề mặt bánh khi còn âm rét. Lớp bánh mượt xốp, kết phù phù hợp với lớp kem sầm uất thông thoáng mịn, thơm ngát ngát ngậy và mứt dâu tây mượt ngọt, toàn cỗ hòa quấn nhuần nhuyễn nhập nhau tạo nên trở nên vị thú vị của khoản bánh Scone nứt danh này.
Bạn đang xem: Cách làm bánh Scone kem Cream Scone thơm ngon béo mịn dễ làm
Bạn đang được xem: Cách thực hiện bánh Scone kem Cream Scone thơm và ngon bự mịn dễ dàng làm
Để dẫn đến sự loại bánh này sẽ không còn yên lặng cầu cần vượt lên lên trước khó khăn hiểu, và nội dung nội dung bài viết tại đây Anny nối tiếp hướng dẫn cho chính mình cách thức bánh Scone kem thương hiệu tuổi tác tạo nên buổi tiệc trà chủ yếu điệu nhé! Hãy liên minh nhập ngôi nhà phòng bếp thôi!
A. Nguyên liệu quan trọng chuẩn chỉnh chỉnh bị
– Bột tiến hành bánh (Cake Flour) 250g;
– Baking powder 8g;
– Bơ lạt 110g;
– Heavy cream 80ml (hoặc Whipping cream);
– Kem chua 60g; (hoặc người tiêu dùng vỏ hộp hộp sữa chua Hy Lạp ko đường)
– Tinh chất hóa học vani 2ml;
– Lòng đỏ lòm lòm trứng gà 1 cái;
– Sữa tươi tắn tỉnh ko lối 20ml;
– Muối 3g;
– Đường 40g.
Kem chua là gì?
– Sour cream hoặc thông thường hoặc gọi là kem chua – một dược phẩm Tính từ lúc sữa được lên men ham muốn tạo nên ra đi vị chua, với phần tử chất hóa học đồ sộ tát là 12 – 16%. Sour cream thông thường bị nhầm lẫn là vỏ hộp hộp sữa chua vày thoạt coi nối tiếp thấy bọn bọn chúng lấy những đàng đường nét khá loại như nhau tuy vậy thực dắt bọn bọn chúng rất khác nhau hoàn hảo vẹn.
– Trong trường hợp tất cả chúng ta không kiếm lần sắm sửa được kem chua, chúng ta cũng hoàn toàn có thể người sử dụng fromage blanc (có dung tích chất hóa học đồ sộ tát cướp 20%) hoặc người sử dụng kem tươi tắn tỉnh lấy dung tích 15% lấy trộn nằm trong nước cốt chanh theo đòi gót một tỉ lệ thành phần bộ phận chắc hẳn rằng.
B. Các bước thực hiện
– Cách 1: Trộn bột
+ Cho nhập tô 250gr bột mì, 40gr lối, 3gr muối bột phân tử, 8gr baking powder rồi trộn láo nháo đều.
+ Sau cơ, tất cả chúng ta tạo nên nhập 100gr bơ lạt nhằm mục tiêu lạnh giá, một một vừa hai phải nhị nên dùng dao tách nhuyễn bơ một một vừa hai phải nhị nên trộn láo nháo đều với lếu láo kết hợp ăn ý bột.
Xem thêm: Cách thực hiện bánh bao sữa dừa thơm và ngon mềm mại mang đến gia đình
Xem thêm: kí tự đặc biệt liên quân chữ nhỏ
+ Kế cho đến, tạo nên nhập tăng thắt 80ml Heavy cream, 60gr kem chua, 2ml tinh ma quái chất hóa học vani và tiếp đến trộn tạo nên vật tư kết bám đều nhau.
– Cách 2: Nhào và trộn bột bánh
+ Trước không còn, tạo nên nhỏ đi ra bàn, người tiêu dùng 2 miếng vật tư vì thế vật liệu bằng nhựa nén bột trở thành khối hình vuông vắn vắn. Sau cơ phủ lên bên trên 1 lớp màng quấn đồ ăn rồi cán tạo nên mày mặt bột được bằng vận.
+ Tiếp theo đòi gót, tách tuy vậy miếng bột này tiến hành 2 phần cân nặng nhau rồi xếp ck lên nhau. Tiếp tục dùng tay ấn thoải mái tạo nên 2 lớp bột hòa quấn.
+ Lặp lại thao tác tách và ấn bột tăng thắt 3 phiên tiếp nữa.
+ Cuối nằm trong, gói kín khối bột vày màng quấn đồ ăn, người tiêu dùng cây dàn đều theo đòi gót hình vuông vắn vắn rồi tạo nên nhập ngăn non tủ lạnh giá 1 giờ đồng hồ đeo tay. (Lưu ý: Việc cán và vội vã vàng bột thật nhiều phiên tiếp tục tương hỗ bánh dẫn đến trở thành nhiều lớp).
– Cách 3: Tạo hình bánh
+ Sau 1 giờ đồng hồ đeo tay, dùng dao tách vứt những rìa bánh ko được đều nhau. Sau cơ, phân loại bánh trở thành 6 phần cân nặng nhau rồi xếp nhập khay nướng.
– Cách 4: Nướng bánh
+ Làm rét lò nướng trước ở sức HOT phỏng 190 phỏng C nhập 15 phút.
+ Khuấy tan lếu láo kết hợp ăn ý bao hàm một ngược khoáy trứng gà và 20ml sữa tươi tắn tỉnh, tiếp sau phết lếu láo kết hợp ăn ý này lên trên bề mặt bánh.
+ Tiếp theo đòi gót, tạo nên bánh nhập lò, nướng khoảng chừng chừng song mươi phút ở 190 phỏng C là bánh chín.
– Thành phẩm: Bánh scone kem ra đi lò thơm ngát ngát phức mừi hương bơ lạt, vỏ bánh giòn rụm, cốt bánh thì mượt nhiệt độ, beo đồ sộ tát, chua thoải mái vị phô mai và kem chua. Món bánh sẽ ngon hơn rộng lớn to lớn khi tất cả chúng ta người tiêu dùng kèm cặp cặp với mứt ngược khoáy cây đấy!
Và với quy trình giản dị, chúng ta cũng hoàn toàn có thể mang tới những loại bánh xinh xẻo người tiêu dùng tạo nên buổi tiệc trà của tôi rồi đúng không nhỉ nào là nào!?! ^^
C. Các hình hình hình họa của sản phẩm
Bánh Scone kem nằm trong nhâm nhi với tách trà thì còn gì vày nhỉ!
Xem thêm: Cách thực hiện bánh domain authority heo gấc cuộn đỗ xanh thơm và ngon đơn giản
Xem thêm: mã bưu chính quảng ngãi
Bình luận