Nguyên liệu:
* Phần vỏ bánh:
- 120g bơ
- 100g đường
- 2 trứng gà
- 250g bột
* Phần nhân kem:
- 2 lòng đỏ rực trứng gà
- 40g đường
- 260ml sữa tươi
- 20g bột ngô
- Xoài chín
Cách làm:
Phần vỏ bánh: Bơ nhằm mượt. Đánh bông nằm trong lối cho tới Lúc làm nên màu vàng nhạt nhẽo.
Cho trứng nhập láo lếu thích hợp bơ, khuấy tan theo lần lượt từng trái ngược. Đánh ở vận tốc tầm cho tới Lúc trứng quấn đều trọn vẹn.
Rây bột nhập láo lếu thích hợp trứng bơ. Dùng thìa trộn lẫn đều.
Sau Lúc trộn khối bột tiếp tục mềm mịn và tương đối bám. Dùng màng quấn đồ ăn thức uống quấn kín lại xong để bột ngủ ở bên trong gầm tủ lạnh lẽo tối thiểu nửa tiếng.
Đem nhỏ ra nhằm bên trên mặt mày bằng phẳng và cán dày 5mm.
Dùng khuôn bánh tart xếp bột nhập khuôn. Dùng vật nhọn xăm đều lên phía trên mặt bánh.
Lót giấy sáp bên trên mặt mày bánh và dùng những loại phân tử nặng nề như bắt đỗ xanh, đậu đỏ rực sập lên nhằm Lúc nướng bánh không biến thành phồng mặt mày.
Làm rét lò nướng 180 chừng C trước 10 phút. Cho bánh nhập nướng 15 phút là bánh chín. Bánh nướng xong xuôi nhằm nguội rồi gỡ khuôn rời khỏi.
Phần nhân kem: Lòng đỏ rực trứng gà và lối khuấy tan cho tới Lúc trứng làm nên màu kem.
Đun sữa tươi tỉnh nhỏ lửa cho tới rét. Cho bột ngô nhập chén lòng đỏ rực trứng hòn đảo đều rồi cho tới kể từ từ sữa tươi tỉnh nhập quậy tan. Lọc qua chuyện rây rồi cho tới lên nhà bếp đun với lửa nhỏ. Vừa nấu nướng một vừa hai phải hòn đảo đều cho tới Lúc láo lếu thích hợp trở nên dạng quánh. Tắt nhà bếp nhằm nguội.
Xoài chín gọt vỏ, thái miếng mỏng manh.
Cho phần nhân kem nhập thân thuộc bánh, xếp những lát xoài kể từ ngoài nhập vào cho thật đều.
Bạn sẽ tiến hành một cái bánh tart xoài vừa vặn một vừa hai phải ngon!
Thành phẩm;
Bánh tart xoài là khoản ngọt được thật nhiều tình nhân quí. Vị giòn và thơm phức kể từ vỏ bánh, lớp kem mượt mượt cùng theo với những lát xoài chín mê hoặc. Bánh tart xoài ăn lạnh lẽo tiếp tục thật tuyệt vời đấy!
Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm với khoản bánh tart xoài này nhé!
Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ
Xem thêm: laptop lên nguồn nhưng không lên màn hình
Bình luận