Cách làm bánh thốt nốt Kiên Giang thơm ngon, bùi béo ăn là nghiền

Bánh trườn kể từ lâu tiếp tục có tiếng là khoản bánh ngọt thơm sực, thú vị của những người dân miền Tây. Cùng học tập phương thức bánh trườn thốt nốt chuẩn chỉnh vị An Giang vô nội dung bài viết này nhé, chắc chắn rằng các bạn sẽ kinh ngạc bởi vì phương thức không thực sự khó khăn tuy nhiên trở nên phẩm lại thơm và ngon, kích ứng vị giác của ngẫu nhiên ai phát hiện ra hay là một đợt nếm test.

Bạn đang xem: Cách làm bánh thốt nốt Kiên Giang thơm ngon, bùi béo ăn là nghiền

Từ lâu khoản bánh trườn thơm và ngon, lắng đọng ăn với với chút nước dừa tươi bự ngậy đang trở thành khoản bánh đặc sản nổi tiếng của những người dân miền Tây. Không chỉ mất bánh trườn lá dứa, bánh trườn rễ tre, bánh trườn nướng,… nhưng mà ai đó đã một đợt hương thụ qua chuyện khoản bánh trườn thốt nốt của những người An Giang có lẽ rằng tiếp tục khó khăn lòng gạt bỏ mùi vị vô nằm trong đặc thù của khoản bánh này.

Những cái bánh trườn thốt nốt thơm và ngon, lắng đọng gắn sát với tuổi tác thơ bao người
(Ảnh: Internet)

Từng cái bánh nhỏ nhắn, vàng ươm, thơm lừng mũi ăm ắp thú vị và lắng đọng luôn luôn thú vị ánh mắt và vị giác của ngẫu nhiên thực khách hàng này. Tuy đem mùi vị đặc thù và có tiếng như thế, tuy nhiên phương thức bánh trườn thốt nốt lại không thực sự phức tạp, chúng ta chỉ việc một ít khéo hoa tay là hoàn toàn có thể thành công xuất sắc tức thì đợt test nghiệm trước tiên đấy. Cùng Kate vô phòng bếp thôi nào!

Nguyên liệu thực hiện bánh trườn thốt nốt

• 1kg gạo
• 300g đàng thốt nốt
• 150g dừa nạo
• 200g trái ngược thốt nốt (loại chín)
• Lá chuối

Sơ chế những nguyên vật liệu  

Gạo vo sạch sẽ, mang đến vô dìm nước khoảng tầm 5 giờ đồng hồ thời trang cho mềm đi rồi rước gạo cút xay mịn. Cho phần gạo xay mịn vào bên trong túi vải vóc, sử dụng vật nặng trĩu đè lên trên nhằm bột ráo không còn nước. Thốt nốt lột vỏ, tách song rồi nạo lấy cơm trắng nhằm thực hiện bánh trườn.

Tách vỏ thốt nốt, lấy phần thịt nhằm thực hiện bánh trườn (Ảnh: Internet)

Làm bột bánh

Sau Khi bột gạo tiếp tục thô ráo bớt nước thì chúng ta mang đến phần cơm trắng thốt nốt tiếp tục nạo vô, trộn lên cho đều khắp rồi cho thêm nữa đàng thốt nốt vô bột rồi trộn lẫn đều cho tới thấy lúc đàng tan không còn. Khuấy đều tay nhằm đàng, bột bánh trườn hòa quấn trọn vẹn vô nhau, chúng ta ko nhằm đàng phụ thuộc vào lòng bồi thực hiện khét láo lếu hợp ý nhé.

Cho bột bánh nghỉ ngơi 1 giờ đồng hồ thời trang (Ảnh: Internet)

Bạn hoàn toàn có thể cho thêm nữa chút muối hạt nhằm bánh trườn đem vị đậm rộng lớn, tuy nhiên thường thì sử dụng phương pháp này chỉ được phần mềm ở một vài điểm. Thêm 100g dừa nạo vô láo lếu hợp ý bột xong để bột bánh nghỉ ngơi trong tầm 1 giờ.

Chuẩn bị vô bánh

Lá chuối cọ sạch sẽ, sử dụng khăn vải vóc vệ sinh 2 mặt mày rồi cắt thành từng miếng to tát bởi vì bàn tay, chập nhì góc lá lại cùng nhau. Sau bại liệt chúng ta sụp đổ bột thực hiện bánh trườn thốt nốt vô, quẹt lên trên bề mặt lá gói bánh trườn một ít dầu dừa nhằm Khi tách đi ra bánh tiếp tục tròn xoe và đẹp lung linh hơn.

Gấp 2 góc lá sót lại vô nhằm cố định và thắt chặt bánh, rắc chút cơm trắng dừa nạo và mè rang lên bên trên bánh trườn. Như vậy sau khi bánh trườn sẽ sở hữu vị thơm sực bùi, thú vị.

Công đoạn hấp bánh

Bánh trườn sau khoản thời gian thực hiện kết thúc chúng ta mang đến vô xửng hấp bên trên lửa rộng lớn trong tầm 15 phút là bánh trườn tiếp tục chín. Dùng tăm xiên vô bánh trườn thốt nốt, nếu như thấy bột ko bám tăm nữa là bánh trườn tiếp tục chín.

Bánh trườn thốt nốt sau khoản thời gian được hấp cho chín (Ảnh: Internet)

Hoàn trở nên và thưởng thức

Xếp bánh trườn lên đĩa, cho thêm nữa chút dừa nạo ăn với hoặc dùng để làm tô điểm bánh mang đến thích mắt rồi hương thụ. Bánh trườn thốt nốt ăn Khi giá buốt hoặc Khi nguội đều phải sở hữu mùi vị thơm và ngon riêng rẽ.

Yêu cầu trở nên phẩm

Bánh trườn thốt nốt sau khoản thời gian thực hiện sẽ sở hữu gold color ươm thích mắt, bánh xốp nhẹ nhàng, không thực sự thô hoặc bị bứ bột. Từng cái bánh nhỏ xinh, ngọt thơm sực với mùi vị của thốt nốt và chút bự ngậy của cơm trắng dừa, tăng chút bùi bùi của mè rang hòa quấn tạo sự ấn tượng nhưng mà ko khoản bánh này không giống dành được.

Xem thêm: bảng đặc biệt tháng 12

Thành phẩm bánh trườn thơm và ngon, thú vị (Ảnh: Internet)

Những vấn đề cần cảnh báo Khi thực hiện bánh trườn thốt nốt bên trên nhà

• Bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng tăng nước dừa tươi nhằm chan lên bánh trườn ăn với mang đến gia tăng mùi vị bự ngậy, thú vị. Phần nước dừa tươi này chúng ta có thể tự động thực hiện tận nhà hoặc mua sắm nước dừa tươi đóng góp lon đều được.
• Bánh trườn thốt nốt ko ăn không còn chúng ta có thể mang đến vào bên trong túi kín rồi bỏ vô tủ lạnh lẽo bảo vệ trong tầm 4 – 5 ngày. Khi ăn chúng ta mang đến vô hấp cơ hội thủy hoặc cù vô lò vi sóng bánh tiếp tục mượt lại.
• Cách lựa chọn thốt nốt ngon: Chọn những trái ngược cầm cố chắc hẳn tay, màu sắc tương đối nâu vàng, Khi gõ vô trái ngược tiếp tục nghe giờ kêu bổng, chắc hẳn rằng trái ngược có khá nhiều thịt, ngọt nước.
• Cách lựa chọn đàng thốt nốt ngon: Chọn loại đàng không tồn tại chừng sáng sủa, óng ánh vì như thế đó là loại đàng tiếp tục đem trộn với đàng cát. Đường thốt nốt thiệt sẽ sở hữu vị đặc thù của thốt nốt hoặc tương đối khét Khi ngào tay chân, vị đàng tương đối chua nhẹ nhàng, ngọt thanh chứ không hề gắt tựa như những loại đàng được trộn lẫn.

Cách lựa chọn đàng thốt nốt thiệt (Ảnh: Internet)

Trên đó là chỉ dẫn phương thức bánh trườn thốt nốt siêu ngon tận nhà, mong muốn với những bước thực hiện cụ thể này các bạn sẽ thành công xuất sắc với mẻ bánh ngon nhằm tiếp đãi người thân trong gia đình. Ngoài phương thức bánh trườn thốt nốt, chúng ta còn hoàn toàn có thể xem thêm tăng phương thức bánh trườn thốt nốt Campuchia hoặc phương thức bánh trườn thốt nốt bởi vì nồi cơm trắng năng lượng điện nhằm đơn giản tiến hành tận nhà nhé. Chúc chúng ta trở nên công!

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên chào bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Xem thêm: cảm âm tay trái chỉ trăng