Thêm số bánh bông lan phô mai dưa hấu nhập buột tay công thức triển khai bánh không chỉ có là quí đôi mắt, ngon mồm mà còn phải cần vô nằm trong tương quí tạo nên những ngày Tết Nguyên Đán sắp tới. Vào căn nhà phòng bếp trực thuộc Kim Chí chỉ ngày thời điểm hôm nay nhằm mục đích nhảy mý cơ hội tổ chức số bánh này nhé!
Bạn đang xem: Cách làm cheesecake dưa hấu đỏ xinh xắn đáng yêu đón Tết
Bạn đang được xem: Cách làm cheesecake dưa hấu đỏ xinh xắn đáng yêu đón Tết
Nguyên liệu triển khai Cheesecake dưa hấu
Dưa hấu: 200 gr
Bánh quy: 65 gr
Cream cheese: 100 gr (phô mai kem)
Whipping cream: 80 gr
Sữa chua: 50 gr
Bơ lạc: 30 gr
Đường: 35 gr
Gelatin: 7 gr
Tinh chất hóa học vani: 2 ml
Nước cốt chanh: 2 ml
Màu thực phẩm: 2 ml (đỏ/ xanh rớt rớt lá)
Socola chips: 30 gr (làm phân tử dưa hấu trang trí)
Cách lựa lựa chọn dưa hấu tươi tỉnh ngon đỏ au loét ngọt
Những trái ngược khoáy dưa lấy đầu tròn trĩnh xoe đều là những trái ngược khoáy chín mọng, ngọt lịm. ngược lại, những trái ngược khoáy lấy đầu to tướng rộng lớn đuôi nhỏ hoặc trái ngược khoáy bầu (ở giữa) thường thì lấy red color non và ăn ko ngon. Dưa héo trọn vẹn rất có thể hái Khi chín, còn xanh rớt rớt trọn vẹn rất có thể hái trùng khớp chín, ăn ko ngọt. Nếu Khi gõ trái ngược khoáy dưa trị rời ngoài giờ đồng hồ thời trang “bịch bịch” trầm và trĩu nặng tức thị dưa vẫn chín, nếu mà giờ đồng hồ động vượt qua nhỏ là dưa còn non.
Nguyên liệu triển khai cheesecake dưa hấu
Cách chế vượt qua là Cheesecake dưa hấu
Xay dưa hấu
Đầu tiên tất cả chúng ta gọt vỏ dưa hấu, tiếp theo cơ giới hạn dưa hấu phát triển thành những miếng nhỏ. Sau cơ tạo nên dưa hấu nhập máy xay sinh tố và tăng 10g lối. Bật máy xay ở véc tơ vận tốc tức thời cao và xay nhuyễn. Đổ nước xay dưa hấu vô vào phía trong bình chứa chấp chấp.
Xay dưa hấu
Làm thạch dưa hấu
Cho 3g gelatin vẫn dìm nở nhập lếu láo tương thích nước xay dưa hấu và khuấy đều. Để dìm gelatin, tất cả chúng ta tạo nên 7g bột gelatin vô tầm 30ml nước rét mướt và dìm khoảng chừng chừng 15 phút tạo nên gelatin nở rời ngoài không thể nhé!
Đổ lếu láo tương thích nhập những khuôn tròn trĩnh xoe, chừa lại khoảng chừng chừng 15ml thạch dưa hấu sẽ tạo nên color tạo nên phô mai dưa hấu. Sau cơ tạo nên nhập ngăn đá tủ rét mướt khoảng chừng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ thời trang nhằm mục đích lếu láo tương thích tấp nập hoàn toàn vẹn.
Làm thạch dưa hấu
Nghiền bánh quy và trộn màu
Đặt bánh quy vô vào bên trong túi ziplock và niêm phong. quý khách hàng trọn vẹn rất có thể nghiền nát nhừ nhừ bánh quy vì chưng cối xay hoặc cây cán bột. quý khách hàng tạo nên bánh quy vẫn nghiền nhập chén. Đun chảy 30 gram bơ phân tử hạt lạc, tạo nên nhập chén đựng bánh quy và trộn lẫn lộn đều cho đến Khi bánh quy thâm nhập không thể bơ. Tiếp theo dõi gót tạo nên khoảng chừng chừng 2ml color đồ ăn xanh rớt rớt nhập tô trộn lẫn lộn đều cho đến Khi bánh đều color.
Xem thêm: Đòi tăng gấp hai chi phí mướn tuy nhiên ko trở thành, phái nữ gia chủ đập nát nhừ cửa hàng ăn mặc quần áo của cô nàng trở thành ‘đổ nát’
Xem thêm: xem kết quả ngoại hạng anh
Nghiền bánh quy và trộn màu
Ép khuôn đế bánh
Chuẩn bị khay nướng lấy lót giấy tờ tên miền authority và phủ lòng khay nướng vì chưng màng quấn đồ ăn. Chia vụn bánh color nhập 2 khuôn bánh hình trụ lấy chiều nhiều năm khoảng chừng chừng 10cm, hoặc tạo nên nhập khuôn bánh rất khác tùy mến. Dùng thìa triển khai mịn bánh và ấn mạnh nhằm đánh dấu bánh lại cùng với nhau. Cho nhập ngăn non tủ rét mướt khoảng chừng chừng 1 phần nhị giờ đồng hồ tạo nên bánh cứng lại.
Ép khuôn đế bánh
Đánh kem phô mai
Bạn tạo nên 100g cream cheese nhập tô rồi dùng thìa nghiền nhỏ cream cheese. Sau Khi cream cheese tan không thể, tất cả chúng ta tạo nên 25gr lối nhập âu. Khuấy lếu láo tương thích cho đến Khi lối tan và lếu láo tương thích kem phô mai mịn và mượt.
Tiếp theo dõi gót tạo nên 50g vỏ hộp hộp sữa chua, 2ml vani, 2ml nước cốt chanh nhập tô. Khuấy đều tạo nên lếu láo tương thích quấn lại cùng với nhau, tiếp theo cơ tạo nên 3g gelatine vẫn dìm nở nhập trộn lẫn lộn đều. Cuối trực thuộc tạo nên 80g kem tươi tỉnh nhập tô, khuấy đều rồi tạo nên nhập theo dõi gót trật tự động. Chia lếu láo tương thích kem phô mai phát triển thành nhì phần, một trong mỗi phần tạo nên khuôn bánh và phần còn lại sẽ tạo nên color.
Đánh kem phô mai
Đổ khuôn kem phô mai dưa hấu
Lấy khuôn giới hạn bánh quy bay thoát khỏi tủ rét mướt. Đổ cream cheese nhập 1/3 khuôn bánh, dàn đều rồi tạo nên nhập ngăn đá. Phần cream cheese còn lại, loại nhất tất cả chúng ta tạo nên 15ml thạch dưa hấu và 1g gelatin còn lại nhập tô trộn lẫn lộn đều. Sau cơ tạo nên 2ml color đồ ăn đỏ au loét nhập trộn lẫn lộn đều cho đến Khi kem được sắc tố hệt nhau.
Bạn Review coi lớp cream cheese loại nhất vẫn tấp nập ko, nếu mà lấy thì cho thêm nữa nữa một rất ít cream cheese color nhập. Cho thạch dưa hấu nhập thân thiện nằm trong, tiếp theo cơ ụp cream cheese dưa hấu lên bên trên. Tiếp theo dõi gót tạo nên thạch dưa hấu nhập, tiếp theo cơ ụp kem phô mai dưa hấu nhập những khuôn bánh. Cuối trực thuộc tạo nên nhập ngăn đá tủ rét mướt khoảng chừng chừng 1 giờ đồng hồ thời trang nhằm mục đích lớp thạch tấp nập lại hoàn toàn vẹn.
Đổ khuôn kem phô mai dưa hấu
Tách khuôn và trang trí
Lấy màng quấn đồ ăn bay thoát khỏi khuôn và dùng khăn rét quấn khuôn bánh lại nhằm mục đích lấy bánh bay thoát khỏi khuôn giản dị và đơn giản và đơn giản to lớn. Dán chocolate chip xung xung xung quanh bánh sẽ tạo nên phân tử dưa hấu.
Tách khuôn và trang trí
Thành phẩm
Bánh phomai hình dưa hấu xinh tươi tắn, quí đôi mắt. Nếm test một miếng những các bạn sẽ cảm ứng được vị ngọt to lớn của lớp “vỏ dưa hấu” và bánh mỳ mỏng dính tanh tưởi giòn. Vị ngọt của nước xay dưa hấu ở lớp bánh phía bên trong hòa quấn với lớp bánh mặt mày phía ngoài tạo nên số bánh càng tăng thú vị.
Món cheesecake dưa hấu xinh xẻo đép mắt
Kim Chí Bảo chúc tất cả chúng ta tổ chức thành công xuất sắc khá số cheesecake dưa hấu mượt nhưng mà, to lớn ngậy nhằm mục đích sẵn sàng cho ngày Tết sẵn sàng cho đến tăng bùng cháy rực rỡ nhé!
Xem tăng những bài bác xích viết
Cách triển khai snack khoai tây vì chưng lò nướng tận căn nhà vô nằm trong đơn giản
Cách triển khai cheesecake thạch dưa hấu giản dị, xinh xẻo đón Tết
Xem thêm: Cách thực hiện cheesecake chuối lạnh lẽo vừa thơm vừa ngon ko cần thiết lò nướng
Bình luận