Cách nấu mì cay đơn giản, chuẩn vị Hàn Quốc, siêu ngon tại nhà

Mì cay là một trong đồ ăn thịnh hành nhập nhà hàng Nước Hàn được thanh niên hết sức yêu thương mến. Nhờ mùi vị đặc thù cùng với sự đa dạng chủng loại về topping dùng với, đồ ăn này nhanh gọn hấp dẫn những người dân hâm mộ nhà hàng cay và những ai mong muốn demo hưởng thụ khoản ngon mới nhất kỳ lạ. Qua nội dung bài viết thời điểm hôm nay, Tiki Blog tiếp tục share cho chính mình cơ hội nấu nướng mì cay chuẩn chỉnh vị Nước Hàn tức thì tận nhà giản dị và thú vị nhằm tiếp đãi cả mái ấm gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu mì cay đơn giản, chuẩn vị Hàn Quốc, siêu ngon tại nhà

>>> Xem thêm:

• 6 Cách thực hiện mì Ý oi trườn bằm ngon chuẩn chỉnh vị, đơn giản
• Cách thực hiện trứng dìm tương thơm và ngon, kỳ lạ mồm vô cùng trả cơm
• Bí quyết nấu nướng bún nẩy gia truyền chuẩn chỉnh vị theo dõi từng vùng miền

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Mì cay có những Lever cay không giống nhau, kể từ nhẹ dịu cho tới vô cùng cay, tùy theo loại phụ gia được dùng nhập quy trình chế biến hóa. Ngoài mì, đồ ăn này thông thường được dùng với với những bộ phận khác ví như thịt, rau củ, trứng và phụ gia tùy ý. Một số người mến tăng nhiều loại topping như hành lá, hành phi, kim chi hoặc so bì heo nhằm gia tăng mùi vị.

Nhìn công cộng, nhằm nấu nướng mì cay truyền thống lâu đời cho tới khoảng tầm 5 người ăn, bạn phải cho tới những nguyên vật liệu như sau:

• Mì ramen: 5 gói.
• Thịt bò: 100 gram.
• Xương heo: 250 gram.
• Tôm tươi hoặc mực ống: 100 – 150gram.
• Xúc xích Đức: 3 cây.
• Củ cải trắng: 2 củ.
• Cá viên, bò viên: 2 bịch.
• Sả cây: 3 nhánh.
• Bắp mỹ: 1 ngược.
• Bắp cải tím: 200 gram
• Súp lơ xanh: 1 cây
• 1 không nhiều ngò tua, hành baro và rau củ quế nhằm gia tăng mùi vị.
• Sốt nấu nướng mì cay Sauce Ki: 150gram.
• Nấm kim châm hoặc nấm đùi gà: 1 bó.
• Bột ớt: tùy theo dõi Lever cay ước muốn nhưng mà dùng sao cho tới tương thích.
• Bột chanh: ⅓ thìa coffe.
• Gia vị phổ biến (muối, lối, bột ngọt…)

Cách nấu nướng mì cay 7 Lever giản dị chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc

Mì cay 7 Lever Nước Hàn sở hữu mùi vị đặc thù, topping đa dạng chủng loại nên vô cùng lấy được lòng những người dân sành ăn. Món ăn này cũng rất dễ dàng chế biến hóa, ko bao hàm những vá vượt lên trên phức tạp nên chúng ta cũng có thể lựa lựa chọn nấu nướng khoản ngon ngày trong mỗi ngày mong muốn “đổi gió” cho tới mâm cơm trắng của mái ấm gia đình. Cách nấu nướng mì cay chuẩn chỉnh vị tiếp tục bao hàm công việc theo dõi trật tự như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Trong những loại nguyên vật liệu sinh sống nhằm nấu nướng mì cay thì xương heo, mực được mua sắm ngoài tiệm thông thường có mùi tanh khá đặc thù. Nếu ko sơ chế kỹ trước lúc nấu nướng hoàn toàn có thể thực hiện tác động cho tới mùi vị của đồ ăn. 

• Sơ chế xương heo: quý khách hàng dùng 1 không nhiều giấm ăn và vài ba tép gừng giã nhuyễn cọ xát thiệt mạnh lên miếng xương trong tầm 5 phút rồi tiếp sau đó cọ tinh khiết với nước. 
• Sơ chế mực: quý khách hàng sử dụng 2 cho tới 3 ngược chanh tươi tắn nhằm lấy nước cốt. Sau cơ, chúng ta bóp nhẹ nhõm phần thịt mực với phần nước cốt này thiệt đều tay rồi cọ lại bởi nước tinh khiết nhằm vô hiệu hóa trọn vẹn mùi tanh tanh. 

Với những loại nguyên vật liệu không giống, chúng ta tổ chức sơ chế giản dị như sau:

• Củ cải Trắng sau khoản thời gian gọt tinh khiết vỏ thì cọ thiệt tinh khiết với nước muối hạt loãng rồi tách trở nên từng khúc vừa miệng. Bắp sau khoản thời gian nấu cho chín thì tách lấy phân tử. Sả cây tách vứt gốc, cọ thiệt tinh khiết với nước.
• Rửa tinh khiết toàn cỗ phần rau củ dùng với. Bắp cải tím và súp lơ thì chúng ta thái từng miếng nhỏ trở nên miếng vừa miệng. Nấm kim đâm cần thiết vô hiệu hóa trọn vẹn phần gốc trước lúc thái từng miếng nhỏ.  
• Xúc xích Đức và cá viên nên được chảy động cảnh giác, cọ sơ qua chuyện với nước và tách trở nên những miếng nhỏ. 
• Loại vứt râu và đầu tôm, cọ thịt tôm thiệt tinh khiết. Thịt trườn sau khoản thời gian cọ thì tách trở nên những miếng mỏng dính.

Bước 2:  Nấu nước mì cay 7 cấp cho độ

Sau khi đang được sơ chế những loại nguyên vật liệu, chúng ta cho tới khoảng tầm 6 lít nước thanh lọc nhập một chiếc nồi to lớn. Tiếp cho tới, cho tới theo thứ tự xương heo, sả và củ cải Trắng nhập vào trong nồi. Đậy nắp thiệt chặt và nấu nướng với nút lửa rộng lớn trong tầm 15 phút. Đến trong khi thấy nước bên phía trong nồi đang được sôi thì chúng ta hạ lửa nhỏ dần dần nhằm ninh xương heo trong tầm nửa tiếng nữa. Vấn đề này sẽ hỗ trợ cho tới phần nước sử dụng sở hữu mùi vị thơm tho và ngọt thanh đương nhiên. 

Sử dụng khoảng tầm 150 gram nước oi mì Sauce Ki cho tới vào trong nồi hầm xương. Sau cơ, chúng ta nêm và nếm cho tới phần nước sử dụng bởi những loại phụ gia thông thường ngày như muối hạt, lối, phân tử nêm, bột chanh,…đến lúc nào cảm nhận thấy vừa miệng là được.

Bước 3:  Nấu mì cay

Cứ từng 1 phần mì ramen, chúng ta cho tới vào trong 1 cái nồi khu đất tất nhiên vài ba miếng cá viên và xúc xích, 1 không nhiều súp lơ xanh lơ đang được thái từng miếng nhỏ và ớt bột nhỏ. Sau cơ, cho tới phần nước sử dụng mì vào trong nồi, đậy nắp lại và nấu nướng bên trên lửa rộng lớn cho đến khi sôi. Trong quy trình nấu nướng, chúng ta nên sử dụng đũa khuấy thiệt nhẹ nhõm nhằm tách những sợi mì rời khỏi riêng biệt lẻ, tách hiện tượng mì vón viên. Một cảnh báo ở phía trên nhưng mà chúng ta nên biết cơ là một thìa coffe ớt bột nhỏ thông thường tương tự với một Lever cay. Do cơ, tùy từng khẩu vị của mái ấm gia đình nhưng mà chúng ta nên kiểm soát và điều chỉnh thục mạng lượng thiệt tương thích. 

Bước 4:  Hoàn thành 

Xem thêm: Nhã Phương cận ngày "vỡ chum" vẫn mặc đẹp mê hồn

Sau trong khi thấy phần mì đang được sôi, chúng ta nối tiếp cho một không nhiều bắp luộc, kim chi, nấm kim đâm, ngò tua, hành baro, tôm, mực và vài ba lát thịt trườn nhập vào trong nồi khu đất. Đậy nắp và nối tiếp nấu nướng cho tới lúc nào thấy nước sôi quay về thì tắt nhà bếp nhằm hoàn thiện khoản mì cay này.

Bước 5:  Thành phẩm, trình diễn và thưởng thức

Mì cay sở hữu mùi thơm đặc thù, hương thơm hương thơm đậm vị cay nồng sẽ hỗ trợ kích ứng vị giác hiệu suất cao. quý khách hàng nên dùng khi mì vẫn tồn tại lạnh lẽo nhằm hoàn toàn có thể nếm được mùi vị chuẩn chỉnh của đồ ăn. 

Thố mì cay lênh láng sắc tố, nước sử dụng vừa miệng, sợi mì mềm mỏng được xem là lựa lựa chọn tuyệt đối cho tới những ngày mưa se se giá thành hoặc những cuộc họp mặt mũi nằm trong đồng chí, mái ấm gia đình.

>>> Tham khảo thêm: Mì Indomie – Món mì xào Indonesia “vạn người mê”

Một số cảnh báo khi nấu nướng mì cay bên trên nhà 

Mặc cho dù mì cay là đồ ăn dễ dàng chế biến hóa tức thì tận nhà. Tuy nhiên, nhằm đáp ứng đưa đến được tô mì cay sở hữu mùi vị chuẩn chỉnh Nước Hàn, bạn phải cảnh báo một số trong những điều như sau nhập quy trình nấu nướng nướng:

Cách tìm mua nguyên vật liệu tươi tắn ngon 

Một trong những nhân tố đưa ra quyết định mùi vị của tô mì cay này là nguyên vật liệu chế biến hóa cần thiết đáp ứng tươi tắn ngon, không biến thành thối thiu thường hay bị cũ. Dưới đấy là tips tìm mua nguyên vật liệu nấu nướng mì cay nhưng mà chúng ta nên tham lam khảo:

• Xương heo: Bạn nên ưu tiên tìm mua những miếng xương heo sở hữu đầy đủ những phần nạc, mỡ và xương. Bên cạnh đó, xương heo cũng nên đáp ứng có màu sắc hồng nhạt nhẽo sáng sủa, khi ấn nhẹ nhõm thì có tính đàn hồi chứ không biến thành nhũn mượt. 
• Thịt bò: Một từng miếng thịt trườn ngon sẽ có được red color tươi tắn, lớp mỡ gold color nhạt nhẽo phủ quanh và thớ thịt mịn, nhỏ. Khi ấn nhập từng miếng thịt nên cảm biến được săn bắn chắc chắn, ngửi được hương thơm đặc thù của thịt trườn. Tránh mua sắm thịt trườn có màu sắc xỉn, hôi và dẻo quẹo như nước.  
• Mực ống: Để nấu nướng mì cay ngon, chúng ta nên lựa chọn như thể mực ống nhỏ chứ không mực to lớn hoặc mực lá. Mực sẽ là tươi tắn và ngon khi có màu sắc nâu sẫm, phần domain authority sáng sủa óng ánh, đằm thắm sở hữu white color đục. Ưu tiên mua sắm những con cái mực có tính đàn hồi đảm bảo chất lượng khi sờ nhập. 
• Tôm: Những con cái tôm còn tươi tắn sẽ có được lớp vỏ phía bên ngoài có màu sắc nhập trong cả. trái lại, nếu như tôm đang được bị tiêu diệt, sắc tố phía bên ngoài tiếp tục tối hoặc không được đều. Do cơ, chúng ta nên để ý kỹ khi lựa tôm. 
• Bông cải xanh: Bông cải ngon khi sở hữu white color đục hoặc xanh lơ lá tươi tắn tùy loại. Khi thay cho vô cùng chắc chắn tay, ko mượt nhưng mà có tính trưởng thành và cứng cáp vừa vặn đầy đủ nhằm cảm biến được. quý khách hàng nên lựa chọn những bông cải to lớn vừa vặn nên, tương xứng và tròn trĩnh đều nhằm tách hiện tượng mua sắm nên bông cải già nua. 

Một số cảnh báo khác 

Bên cạnh những cảnh báo về những mua sắm nguyên vẹn vật tư, chúng ta cũng nên cảnh báo một số trong những điều nhập quy trình chế biến hóa mì cay như sau: 

• Đối với lượng ớt bột nhỏ dùng nhập mì cay, chúng ta cũng có thể kiểm soát và điều chỉnh thục mạng lượng theo dõi ý mong muốn nhưng mà không cần thiết phải lo phiền hoảng hốt tiếp tục thực hiện tách mùi vị thơm và ngon của đồ ăn. 
• Ngoài những nguyên vật liệu phổ biến kể bên trên, chúng ta cũng có thể tăng những loại topping không giống tùy từng sở trường như bạch tuộc, thanh cua,…để ngày càng tăng mùi vị thú vị của món mì này.  
• Nên ưu tiên dùng nồi khu đất khi trình diễn đồ ăn sẽ giúp những nguyên vật liệu được chín cho tới vừa vặn đầy đủ và mì vẫn tạo được nhiệt độ chắc chắn.  
• Bạn hoàn toàn có thể dùng nước hầm xương gà thay cho cùng với nước hầm xương heo nhằm nấu nướng nước sử dụng mì cay.

TOP 10 Quán mì cay siêu ngon phổ biến bên trên TP. HCM

Nếu không tồn tại thời hạn chế biến hóa tận nhà, chúng ta cũng có thể tìm hiểu thêm top 10 quán mì cay siêu ngon, phổ biến bên trên TP.Hồ Chí Minh nhằm nằm trong mái ấm gia đình, đồng chí hương thụ đồ ăn này. 

1. Mì cay Sasin

• Địa chỉ: 
  • 172 Trần Hưng Đạo, Q1, TP.HCM.
  • 366a24 Phan Văn Trị, Gò Vấp, TP.HCM.
  • 15A Hoa Phượng, quận Phú Nhuận, TP.HCM.
  • 36 Phan Huy Ích, quận Tân Bình, TP.HCM.
• Giờ hé cửa: 9:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 39.000 – 79.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 1900 0131 

2. Mì cay Naga

• Địa chỉ:
  • 24 Phạm Văn Đồng, Phường 1 , quận Gò Vấp, TP. HCM
  • 146 Cây Trâm, quận Gò Vấp, TP. HCM
  • 687 Đường 3 Tháng 2, Phường 6, Q.10, TP. HCM
  • 2A Hàn Thuyên, Phường. Bình Thọ, Thủ Đức, TP. HCM
• Giờ hé cửa: 10:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại:  0909 660 224

3. Mì cay Seoul

• Địa chỉ: 105 Hoàng Diệu 2, phường Linh Trung, Thủ Đức, TP.HCM
• Giờ hé cửa: 09:00 – 21:00
• Giá tham lam khảo: 10.000 – 40.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 0911490999

4. Mì cay Larva

• Địa chỉ:
  • 10 Phạm Văn Hai, Phường 2, quận Tân Bình, TP.HCM.
  • 219 Nguyễn Thị Định, Phường. Bình Trưng Tây, Q.2, TP. Hồ Chí Minh.
  • 322 Bạch Đằng, Phường 14, quận Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
• Giờ hé cửa: 8:00 – 23:00
• Giá tham lam khảo: 35.000 – 49.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 028.6272.6364

5. Mì cay Omega

• Địa chỉ: 586 Lạc Long Quân, Phường 5, Q.11, TP. Hồ Chí Minh.
• Giờ hé cửa: 11:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 02866784646

6. Mì cay Sobin

• Địa chỉ: 210 Dương tì Trạc, Phường.2, Q8, TPHCM
• Giờ hé cửa: 10:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 35.000 – 65.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại:  0905668211

7. Mì cay Koreno

• Địa chỉ: 105 Hoàng Diệu 2, Phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP.HCM
• Giờ hé cửa: 9:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 19.000 – 45.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 035 312 2288

8. Mì cay Hana

• Địa chỉ: 751 Quang Trung, Phường. 12, quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ hé cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 0977567204

9. Mì cay Nước Hàn Itada

• Địa chỉ:
  • 285 Lê Văn Lương, phường Tân Quy, Q.7, TP. HCM
  • 138 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 15, Q.11, TP. HCM
  • 369 Phạm Văn Chiêu, phường 14, quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ hé cửa: 08:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 02839934569

10. Mì cay Kochu

• Địa chỉ:
  • 153 Đường Số 17, phường Tân Quy, Q.7, TP. HCM
  • 003 Lô N Chung Cư Thanh Đa, quận Quận Bình Thạnh, TP. HCM
• Giờ hé cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham lam khảo: 12.000 – 39.000 VNĐ
• Số năng lượng điện thoại: 090 373 75 18

Bài viết lách bên trên đang được share cho tới bạn cách nấu nướng mì cay chuẩn chỉnh vị tận nhà và những địa điểm mì ngon bên trên TP.HCM. Hy vọng sau khoản thời gian hiểu hoàn thành, các bạn sẽ hiểu rằng công việc nấu nướng mì đích thị chuẩn chỉnh vị Nước Hàn nhằm trổ tài nấu nướng nướng cho những người đằm thắm yêu thương hương thụ. Để tò mò tăng nhiều công thức nấu bếp không giống, hãy nhớ là theo dõi dõi những nội dung bài viết bên trên Blog của Tiki nhé!

Xem thêm: dien dan than tai mb